旁邊的老大爺是柳元茂的同齡人，聞言，露出了有些感慨的表情。
柳元茂不愿意自己被認為是"沖動"點菜的，說道∶"我們傳統里邊一直有水果入菜的做法，雖然不十分普及，但也算很有歷史了。就像目前的椰子雞、荔枝蝦球、拔絲香蕉這些，都很好吃的嘛。"
兒子∶"還有飯堂經典系列菜，辣炒火龍果，聽過沒你兒子吃過。"
柳元茂∶"
幾人說著，不一會，菜便上齊了。
桌上擺著一份麻婆豆腐套餐、一份小酥肉蒸碗套餐，還有一份橘子炒雞腿。
"您打包的其他東西我們都備好了，還保著溫，您可以離店時再取。"何明燦解釋道。
"謝謝。"柳元茂說。
一桌四人，柳元茂和兒子，以及旁邊的兩個老大爺，目光頃刻間扎向面前的餐盤。
不好奇那是假的。
注意力轉移過去后，幾人便聞到，在復雜的食物香氣中，有一股酸酸甜甜的、帶著水果的清香。
柳元茂看了兩眼，臉上露出微笑∶"應該是好吃的，這做法和咕吃肉有些像。"
潔白的瓷盤中，厚實的雞腿肉切成小塊，用米糊裹著，炸得金燦燦的。雞腿肉和青紅椒、橘子瓣炒在一起，肉塊表面勾了一層淡淡的芡汁，薄亮金黃。
咕吃肉，上下限極大，可以做成在酒樓里被瘋搶的開胃菜，也可以做成在食堂吃得人表情痛苦的糖醋面粉。
"看起來很香啊。"旁邊的食客大爺舔了舔唇。
"你們要不嫌棄，也嘗兩塊吧，今天的新菜，大家都沒吃過。"柳元茂邀請道。
"那太謝謝了，我就吃一塊"老大爺說著，靦腆地夾了一塊，放進嘴里。
"唔"
舌尖最先嘗到的是酸酸甜甜的芡汁，味道濃郁，卻給人一種清透的感覺。像是金秋十月的陽光下，果樹上掛滿了沉甸甸的橙色大橘子，飽滿多汁，經過充分的生長，果肉里糖分不斷增多，逐漸蓋過了酸性物質。切開后，被果皮鎖住的果汁"撲哧"爆了出來，順著刀片開出的縫隙汩淚流出，甜中帶酸，帶著橘子獨有的甜蜜清香
再往下，吃到了炸得金黃香酥的面皮，谷物的香氣和酸甜的芡汁無比融洽地組合在一起，緊接著便是第二層味覺上的驚艷面皮鎖住了雞腿肉的肉汁，藏在內部的大塊雞腿肉滑嫩又滾燙，燙得老大爺不住吸氣。雞腿肉經過了處理，內部也滲透著淡淡的橘子香氣，但和本身的微咸搭配得非常好。
老大爺被燙得"哈斯哈斯"了一會，才緩過來∶"好吃好吃這個酸甜味兒正正好"
桌上的另外三人也都品嘗了，這時紛紛露出驚艷的表情。
"這個芡汁太好吃了，老板怎么調的""雞腿肉好嫩好香那個肉汁的味道太濃郁了"
兒子一臉震驚地望著柳元茂∶"牛啊，老爹，這都被你賭中。"
"我那叫賭嗎就是你，根本不了解你爹的眼光"柳元茂臉上責備實則暗喜地懟了兒子一句，回過頭，又忍不住開始展示自己的先見之明。
柳元茂∶"其實啊，咱古人早就用水果做菜了，比如有記錄的一道梨炒雞1，就是用嫩雞胸肉、香蕈和雪梨片兒一起做的，吃起來香香嫩嫩，雞肉的葷香和雪梨的清甜都搭配得很好，清香又滋補，那滋味啊"
柳元茂似乎被勾起回憶，不自覺地就打開了話匣子。
旁邊的老大爺吃了一塊雞腿肉以后，不好意思繼續動筷，眼饞地盯著柳元茂眼前的盤子，隨口應道∶"您說得對。"
柳元茂開心了，一連又講了好幾道菜。
老大爺聽得點頭點頭。
柳元茂終于講得爽快了，覺得有點口干，回頭拿起一旁的茶杯，目光頓時定住。
瓷盤里，橘子炒雞腿，橘子沒有了，雞腿也沒有了，只剩下幾片沾著芡汁的青紅椒。兒子正夾起其中一塊
柳元茂的嘴唇開始哆嗦∶"我、我雞腿"
兒子回過神，嚇了一跳恍然大悟般說道"我去，不好意思響，吃入迷了。"
柳元茂∶""
柳元茂∶""
這臭屁兒子誰愛要誰要吧