三鮮餡料，講究的是一個鮮。
新鮮的豬五花肥瘦適宜，口感鮮甜中帶著醇厚，咬下以后，豬肉里飽滿的肉汁被擠壓出來，帶出極為濃郁的豬肉香氣。而切碎的蝦米，經過曬制風干后，咸鮮無比，負責海味的清鮮。
繼續咀嚼，翠綠的非菜丁柔嫩爽口，獨特的香氣在餃子皮牢牢封鎖住，流動著，侵入飽滿多汁的肉餡之中。
"好吃、好吃"趙素蘭吃得連連點頭，"今天的餡太好吃了，從沒有過的事啊，你這味道怎么調的喲"
餃子暖呼呼的，姜瓷也吃得眼睛都瞇了起來，捧場道∶"是外婆您今天配的餡真不錯。"
趙素蘭開心地笑了∶"哈哈，不錯就好，不錯就好。多吃點。"
吃完餃子，趙素蘭打開電視，播著晚會看了起來。這幾個月里，這是姜瓷頭一個歇下來沒干活的夜晚，她洗了碗，清理了廚房，回過神還有點不自在，又突然想起放在館子里的東西，美食盛典的東西應該全部都準備好了
姜瓷抿著唇，一點一點地回憶著。
趙素蘭∶"哎喲，孫女，你坐下吧。除夕呢，別那么勤快。"
姜瓷順著趙素蘭的意思坐下，艱難地讓自己從這種不自在的狀態里出來。她擺弄了會手機，給每個員工都發了個紅包，暫時沒人領，每個人都在和自己的家人過節。
和家人過節。姜瓷出神地想著。
突然，手機震動了一下。
姜瓷劃開一看，眼睛微微睜大。是祁硯來的消息。
祁硯∶新年快樂。
姜瓷的眼睛彎起來，這是她在這個夜晚，除了趙素蘭以外，收到的第一句祝福。
似乎是網絡遲鈍，聊天框的上方還顯示著對方正在輸入，姜瓷也沒理會，手指敲字，很快發了句話回去。
姜瓷∶新年快樂
聊天框一下子就不動了。
過了兩秒，對方正在輸入再次彈了出來，一閃一閃的。
祁硯∶明天，我繼續來幫忙他補充了一句解釋∶春節沒什么事。
a省的美食盛典從初一持續到初三，初一清晨，姜瓷就得再次投入工作了。
姜瓷有點意外∶你在a市
她知道祁硯的家和潘興昌在一個城市，都在b市。
諾罵丶晶。一
姜瓷想問你沒回家轉念一想，又停住了指頭的動作。
在潘家樓的時候，她其實有所察覺，潘興昌提起祁硯家人時，祁硯臉上頗有不耐，這是他很少出現的表情。
姜瓷也是因此才主動離場，獨自前往停車場。
回憶起潘興昌那些語焉不詳的話，姜瓷突然意識到什么。祁硯不是沒有家的人，他這么做，只有一個理由。他不想回去。
每個人，都有不想說的事。
姜瓷沒往下問，繼續敲字∶好啊，但是聘請你的報酬，得多少
祁硯∶這三天，楓前館的三餐。
姜瓷一想，這算什么報酬都去美食盛典了，不把肚子填飽就不算完。
她笑了一下，回復∶成交。