顧先生人在家里，就是有能耐收服先里之外的海賊，這也是這些人不敢不服的原因之一。
歸順五年，到也實心用事，兢兢業業，島上的事物，一直由他主管，也沒出過錯，還招攬了許多新人，算是能信得過的人。
他能說這個話，也算是真心為自家想了。
林染能說啥，她覺得理所當然的，大冬天的頂著寒風還干什么干，人家卻覺得過于仁慈到會把工人慣壞。
“那就周管家說的辦吧。開工是開工，咱家不興苛待下人的，早晚天氣涼風大，熱菜熱湯不能少了。干活消耗大，也得讓人吃飽，沒有餓著肚子干活的道理。糧食盡夠的，不怕吃。夏天時候我看府上下人吃的，就不好。咱這靠著海呢，魚蝦不缺的，可那玩意兒清湯寡水的，腥氣太重，怎么吃啊一頓飯就多放一勺子油，吃一年能吃多少，告訴后廚，別舍不得。”
雙城子那邊的養殖廠已經建起來兩年，肉制品、乳制品、制糖、制油釀酒、皮革、家具的廠子都配套的建起了小作坊，主要是沒人，等把人培養起來，廠子都能發展起來了。
自家農莊上的糧食源源不斷的運，生產出來的成品再往草原銷，加上供應島上，也用不了三分之一，剩下的一大半都要走海運，運出去。再把外面的東西運回來。
這生意不就有來有往，有買有賣，活起來了嘛。
自家頂著格格府的名義，做生意自然比普通的商人方便許多，發展也快百倍。錢也是越掙越多，當然花的更沒數兒。
但怎么著，也不用扣扣搜搜的從下人嘴里省那么一抿子。
林染絮絮叨叨的吩咐著，周念祖這會沒反對，“屬下回去就告訴廚下。工地上也讓他們早晚給送上一頓熱湯。”
“我記得我們走之前有商隊往江浙去，我讓多帶辣椒胡椒啥的香辛料子，帶回來了嗎”
“帶回來，入庫了。”
“好，那你支上兩百斤辣椒，兩百斤胡椒粉給工地送過去。也別弄啥魚湯了，弄羊湯吧，祛寒。放上辣椒、或是散上胡椒粉，發汗。辣椒子多留點，來年咱多種些。”
農莊上還沒有大規模的開始種香辛料，蔥姜蒜都還是自給自足的狀態呢。
林染這話可把周念祖給難住了，“格格您說的，咱們不會做呀。”
他們祖上都是海沿子上的人，做海鮮拿手，辣是真不怎么吃。又在倭國生活了快五十年，像他本人，都是在倭國出生的，吃的就是那清湯寡水的口味，重口的，不會做。
別說辣的了，就是格格說的讓湯羊湯，他都受不了。
“沒事兒，我會，錢大廚也會，總能教出來。”
別管能不能吃順口吧，總得教會了。尤其羊肉，是燥物，冬天吃真的有好處的。再配點便宜的高麗參，補。
“怕是吃不慣”
周管家猶豫著還是說了，他是真為大家著想，吃慣了海味的，想想那些大肉，和辛辣，他都難受。
“那就都做，也做你們吃慣的，愛吃啥吃啥。”
林染也不強求。
這不是，周管家才說了吃不慣。
皇上和太后賜賞的二十戶工匠就到了。要坐船從津港出發，繞過朝鮮島直達的海參崴。有自家商船隨行，船上的護衛都是原本活躍在對馬海峽的海盜老手，一路順暢，五天就到。
都是拖家帶口來的，有足足一百五十多人。
這些人里，又有一大半是陜西、四川的人。
得了，這下子林染算是找到口味相和的人，有人能陪著她一起吃辣了。
火鍋，涮起來。冒菜，搞起來。