我有個朋友,說她吃不到桃花酒釀圓子,就要
“叮咚”,湘語的手機鈴聲響起。
岳晴湘語你是不是剛才簽收了我寄來的小吃你記得,有些小吃要放在冷凍里,有些小吃常溫保存千萬別放錯了。不然小吃味道會受影響的
湘語馬上給岳晴打了電話。
湘語的語速快得像機關槍“岳晴你的小吃是在哪兒買的我剛拆開了奶棗、鹵雞爪和酒釀圓子它們太好吃了我要回購”
緊接著,湘語眉頭高高上揚。
“什么這是一家j市小吃店的小吃有網店嗎”
“什么網店還在籌備中下周才能開還只是預售”
“岳晴,不要逼我求你你讓老板早點開網店好不好我直播間的千萬粉絲們都嗷嗷待哺呢”
有些人開了一輩子的小吃攤,到頭來也只是個普普通通的小吃攤攤主。
而有些人的事業運像是做了火箭。小吃攤開了沒幾個月,便走了逆天大運受到貴人賞識,開啟了小吃店。
不僅人家小吃店生意越來越旺、開業一月便把前期投入的成本掙了回來,人家還將連鎖店、網店一同提上了日程。
現在,喻白的小吃店,早已不可同日而語。
幾個月來,喻白店鋪在美食博主們的自發宣傳,并靠著極佳的廚藝下,成功晉升為整個青橋區生意最紅火的小吃店。
之所以喻白現在只是青橋區生意最紅火的小吃店,是因為j市一共十幾個區,他只在青橋區有店面。
但無論是為喻白小吃店出謀劃策的g氏集團經理人陳璟,還是和喻白曾經一通在三角口擺攤、賣糖葫蘆的于東,亦或是店內的熟客都認為,只要喻白能好好干下去,早晚有一天,會紅遍整個j市,甚至紅遍全國。
小吃靠手藝。
能有喻白這樣的手藝,又有何愁
今天,于東沒開攤,而是帶著自己做的糖葫蘆來到喻白的店中。
喻白是他的貴人。
喻白當初對他說的那番話,重新激起了于東嘗試新款糖葫蘆的激情。
況且,若不是有喻白當初的那番點醒,于東的糖葫蘆攤也許都熬不過這個冬天。
曾經的“喬仔小吃店”關了門,喻白的“銀河小吃店”又開了業。
“銀河小吃店”生意紅火歸紅火,卻絲毫沒影響到周圍小吃攤的生意,因為喻白的“銀河小吃店”里售賣的小吃,會刻意避開三角口其它小吃攤售賣的主要小吃。
大家都心照不宣。
憑借喻白的廚藝,喻白并非做不出炸雞柳、糖葫蘆或是其它小吃攤、小吃店的小吃,甚至喻白可能做得比它們更好吃。
喻白刻意避開,這是他在給三角口周圍商家小吃的照拂。
因為喻白的避開,大家的生意不會像是“喬仔小吃店”那樣被打壓、被吸血,小吃攤和小吃店們才在三角口繼續經營。
做事留一線。
這是喻白進入廚師這個行當,恪守了兩輩子的道義。
無論是后廚還是小吃,只有良性競爭才能百花齊放。
于東走進“銀河小吃店”時,聽到坐在現做小吃窗口的食客問。
“老板,你怎么把桃花酒釀圓子的牌子撤下了呀難不成,你明天不做桃花酒釀圓子了”
于東一抬頭。