我看老太爺這坐在馬車上愁的很，便給田老爺推薦了另一個匠人”
張泗慢條斯理的將他與田老爺相識的過程說了一遍，等說完，二人已經端好菜回到前頭了。
林予東點點頭“待會將菜放好后，你就留在前頭，多熟悉熟悉鋪子里的菜色，往后招待客人的事就交給你了。”
這吃咕咚羹并不需要后廚，畢竟鍋底這東西乃是重中之重，自然不可能讓張泗接觸到的。
張泗卻沒想那么多，他滿腦子都是那句往后接待客人的事就交給他了。
不出意外的話，這是說這份活計是他的了。
張泗眉眼一彎，歡喜十足的回道“大哥放心，我一定好好努力，爭取早些熟悉下來”
林予東笑了笑，沒有說話。
這會上好菜，鋪子里的人已經多起來了。
林予西和林予北都在給客人點菜，張泗見狀，便跟在了林予北身邊看著。
他本就是做過伙計的，這換了個吃食鋪子，上手也快的很，沒一會兒就熟悉了菜色。
等過了一個時辰，人實在是多的時候，他還招待了一桌的客人。
林予北和林予西見他上手這么快，也沒有出差錯，當即就安排他去招待客人了。
林予西不知道林予北已經問過林予東對張泗的看法了。
這會他將菜送過去的時候，見林予東正好要去端菜，當即問道“大哥，你瞧這張泗怎么樣”
林予東聞言腳步一頓，他側眸，看著張泗在人群里忙碌，笑著點頭
“挺好的，年紀雖小，但是腦子轉的挺快，上手能力也不錯，做事也認真”
林予西聽言也跟著點點頭“那伙計就定他了，待會我去和老四也說上一聲。”
一旁聽到這番話的林予北劍眉微挑“三哥，我都聽到了。”
林予西聞聲，轉過頭看去，見林予北就站在他身后，嘴角抽了抽。
林予北咧嘴一笑。
等鋪子里的最后一桌客人走了，又快到子時了。
又張泗在，打掃衛生的時間大大的減少了。
張泗對洗碗擦桌子這些活十分的熟練，林予西看到忍不住好奇的問道
“張泗，你以前是在吃食鋪子做過伙計嗎”
張泗搖搖頭“我娘和我妹妹身子不好，做不了活計”
所以只能他來做，這做的多了，也就熟練了。
林予西微愣，一時間不知該如何開口“那個我不是”
張泗絲毫不在意的笑了笑“我曉得的。”
林予西聞言，訕訕一笑，沒在繼續開口。
這收拾的差不多了，林予北便喊了一聲張泗，隨后和他說起了工錢。
“你也看到咱這鋪子的情況的，每日就是酉時以后開業，等到了亥時五刻便不再接待客人，然后就是等最后一桌客人離開，便歇業。
最后等桌椅碗筷都收拾好，你就可以離開了，一日上工的大概三至四個時辰，月銀的話給你算半兩銀子。”
半兩銀子，也就是五百文錢，張泗不由雙眸瞪大，眸子里滿是不可思議。
他吞咽下口水，滿腦子都只有感激涕零“這這多謝東家，多謝東家”
林予北笑著擺擺手“行了，你先回去吧，明日酉時可別來晚了”
張泗點點頭“東家放心吧”
他說罷，隨后歡喜的離開了。