“來，咱們都嘗嘗這松鼠桂魚的味道如何。”太皇太后說完了之后，讓劉嬤嬤給她夾了一小塊。
太皇太后試著放到了嘴里細細的品嘗了片刻道“怎么說呢。
第一感覺就是酥脆的魚香味。
接著是酸味兒，然后才是甜，最后便是咸香的味道。
充分咀嚼之時，三種味道相互結合，酸甜口當中帶有咸香的味道，非常的和諧。
而且用料和火候把握的都非常的到位，還真是難得的美味呀。”
皇上聽太皇太后的評價如此高，立馬夾了一筷子吃了起來，很快滿意的點了點頭道“確實不錯，上國宴足矣。”
同時顧婉寧也試著吃了一口，感覺確實不錯，隨后點頭道“確實不錯，回頭還得麻煩表嫂把此菜教給御廚。”
“沒問題，廚房那還有一條桂魚，一會就可以教，接下來再試著做兩次想來應該就沒有問題了。”
“你說的桂魚是南邊的魚種吧，好像又叫鱖魚。”皇上問道。
“確實，桂魚春天到秋天都可鋪撈相對來說，比海魚更方便。
不過這道菜，也可能用鯉魚做，只不過口感上會差那么一點。”
“確實會方便很多，而且這種魚在南邊還是比較普遍的。”
飯后，太皇太皇賞了周瑩四匹，新上貢品料子，以及兩斤大紅袍。
休息了片刻后。
周瑩讓顧婉寧找來了御廚，詳細而認真的教了他一遍，并讓他做了詳細的記錄。
一條魚做完了之后，周瑩讓他嘗了嘗道“記住這個味道。
如果拿不準的話，可以到府上找我。”
“謝顧夫人，下官有機會一定登門拜訪。”御廚說完了之后，夾了一塊仔細的品嘗了起來。
一邊吃著還一邊連連點頭，這菜雖然跟他們傳統的作法不一樣，但是確實更好吃，也更容易激起人們的食欲。
怪不得羴味居的生意，一直那么的火爆。
帶著東西出宮后，周瑩松了口氣。
同時也樂的不輕，看來她得盡快的把松鼠桂魚的作法，教給酒樓的廚子。
也相信，國宴一結束，她再推出松鼠桂魚，肯定能借機大撈一筆的。
對了，還有會員卡的事，也得盡快的準備起來。
回到家里后，她就開始設計起了會員卡，設計完了之后，她直接用做名片的厚銅板紙打印的。
主要分金卡和銀卡兩種。
銀卡可以打九折，金卡可以打八折。
還有一種黑色的至尊卡，她只打印了五張，是五折卡。
明玉一張，老安王妃一張，皇上一張。
剩下的兩張，她打算留著給顧成林和顧承喜，只不過得等到他們成家立業之后再給他們了。
打印好了之后，周瑩把牛富貴叫了過來道“這是酒樓的會員卡。
銀卡累計消費夠一千銀子可得，日后持卡可打九折。
金卡累計消費一萬兩銀子可得，日后持卡可打八斤。
這卡三家酒家通用。”
牛富貴只是遲疑了一下就明白了這些卡的意義，一是刺激人們花銀子，再一個就是綁定這么客人。
隨后點頭道“小的明白了。”
“恩，一定要嚴格把關，讓這些卡成為一種身份。
另外，還有五張黑卡，是五折卡，黑卡是享有優先權的，而且不能外借。
目前我只打算發出三張，一是給明玉公主，一張給皇上，還有一張給老安王妃。，，