“小姑既然說是葡萄酒，那就當葡萄酒用唄，左不過都是進肚子里，怕什么。”
許余樂了，這個小侄女看著溫溫柔柔，做菜時候卻尤其灑脫。
羅秋開了瓶子，一聞，倒是好酒，香味醇厚。
好的材料總能激發她做菜的興致，羅秋拿起小嬸準備好的鴨翅，汆水備用。
然后就是一邊炒糖色，一邊跟許余閑聊。
“這葡萄酒鴨翅，還有個洋氣名字，叫貴妃鴨翅。說是楊貴妃平日最愛兩樣，一樣是荔枝，一樣是鴨翅。后來貴妃醉酒那出戲，就有人順著做了道貴妃鴨翅出來。鴨翅顏色紅，翅同飛，諧音妃。”
許余是中醫世家出身，對這些講古的頗有些興趣，聽得起勁。
羅秋心里促狹，什么貴妃鴨翅，不過就是接著貴妃名頭把菜賣出個好價罷了。這楊貴妃，后世人們一會兒說她愛吃荔枝，一會兒說她愛吃月餅，還有的說她愛吃花露。
想想看，荔枝月餅花露都還罷了，吃起來頗有美感。這鴨翅倒不知是誰道聽途說的，一代妃子，抱著幾截鴨翅啃，想想那個場景就覺得好笑。編出這道菜的人，也夠缺德的。
鴨翅在鍋里滋滋作響，羅秋倒了半瓶子的葡萄酒進去煨著。管她什么胡編亂造，好吃便是硬道理。
再掀開鍋蓋，酒香夾雜著肉香，雖然不是濃烈霸道的香味，但卻自有一股醇厚綿延。
外頭傳來侉子摩托的聲音，許余笑著起身“今天回來夠早的，定是想著你做的吃的，這才回來這么早。”
許余出去沒多久，外面就傳來一陣的歡聲笑語。
“爸，我的好爸爸，叫我坐會侉子好不好”
“小秋來了吧喏。”
“哎呦，這肉買肥了，跟你說買前腿肉，你看看你買的這是啥”
“豬就倆前腿，我去的時候就剩這了。”
“所以跟你說讓你上午就去買上，晚上再帶回來啊。”
“爸爸爸爸，我要坐侉子”
“好嘞，就坐一會兒啊，晚上你還得幫我一塊擦車。”
灶房里就剩了羅秋一個人，明明灶火溫暖，卻叫羅秋覺得有點難得的孤單。
這中感覺對她來說像是個久違的老朋友。
自從上輩子出了意外，偶然來到這個四十年前的時代，她身邊一直都是喧鬧的。
從小家里就熱鬧，大點下了鄉，又是幾乎沒有獨處的集體生活，就算是前幾年回了城，也是在小叔家過了這么熱鬧的幾年。
羅秋想，也許是這里的娛樂生活太少了，明明上輩子她當個牡丹公主，除了做菜還能一個人旅游看電影吃火鍋，生活怎么也稱不上單調。
這輩子有了家人，反而除了做菜有些孤單起來。
許余手里拎著肉進了灶房，抱怨羅青山“上回叫他買條魚，他倒好，一大早就買了條死魚，等到晚上下班才給我拎回來。大夏天的，你說那還能吃這回倒是長記性了，下班才去買，這又買不到好肉。”
羅秋拎著肉左右看看“不妨事，五花也有五花的吃法。”
把鴨翅鏟出鍋，許余拿了個搪瓷碗扣在盤子上。天氣越來越冷，菜放一會兒就得涼。
羅秋拿了自己帶來的干粉條，又切了大白菜，胡蘿卜，土豆，還有些黃豆芽。
五花肉在少油的熱鍋里慢慢蜷縮，泛著焦香的黃色，羅秋把五花肉鏟起來，又下了黃豆芽翻炒，加了一勺以前做的辣醬，胡蘿卜土豆鋪在上面，炒了個半熟，再把肉和大白菜放進去，加水燉著。