“阿姐阿姐梗米應該已經蒸熟啦。”
“哦好的好的”
南溪回過神，一把揭開鍋蓋挑起一點梗米嘗了嘗，確實已經熟了。
“小澤，火先不用熄，梗米我端走了再加點火咱們熬粥中午吃。”
還在還有點早，煮好到中午正好吃溫涼的。大熱天吃燙飯，她是吃不慣的。
“阿姐你小心點，別燙到了。”
“放心吧，這才幾斤。”
想當初她可是能背一整簍橙子的人。
南溪將蒸籠端到外頭石桌上，把鍋里的水加上后才去將蒸好梗米翻一翻。剛蒸熟太燙是不能放酒曲的，具體什么原因她也不清楚，反正酒譜是這樣記載。她一直等到梗米涼到和身體差不多的溫度才開始加酒曲和水。
本來是分成三份，后來被她分成了四份。三份自然是加她剛做好的那三塊酒曲。第四份加的是三塊酒曲刮下來的混合粉末，這個完全是出于好奇，想看看混合在一起能做出什么來。
這六斤梗米放一起看挺多的，分開就那么一小坨。家里的罐子正好夠裝。
用來裝梗米的罐子都已經提前用滾水煮過，現在里面那是非常干燥。南溪依次裝好，在梗米中間挖了個小坑然后才將罐子都封起來。
若是冬天的話這些得放到灶間或者爐子旁發酵，不過瓊花島上這天氣，隨便放院子里兩三日就行了。
“阿姐，就這樣就行了”
南澤覺得有些太簡單了，做酒怎么可能這么簡單。
“這是最簡單的米酒，當然簡單啦。等做好了，還要和別扔東西再做其他酒。放心吧，姐姐我心里有數。對了小澤，咱們村里有竹編好的人嗎還有家里需要一些大點的陶罐，村里能訂嗎”
“陶罐不清楚，但是竹編手藝咱村里有很多哇，春芽姐她爹就是。不過她爹幾乎都在碼頭做活兒，你得先去問問才行。”
南溪點點頭，吃完飯就跑去了春芽家。正好春芽她娘也在，能拿主意。
“溪丫頭你想做點兒啥，說一聲明日春芽她爹回來我讓他做。”
“那敢情好”
南溪心里盤算了下，決定暫時做五個大簸箕，知道春芽她爹還會木工后，干脆又訂了兩個木盆兩個水桶，還有一個類似浴桶可以罩在鍋上的圈桶。
訂了一堆東西，春芽她娘笑的眼都瞇起來了。
“溪丫頭，這些你是自己出材料呢，還是我們來準備你自己出的話會便宜一點，一共差不多四十五文，我們出的話價錢就得九十五了。”
南溪搖搖頭，她對這些一竅不通，還是讓懂行的來吧。
“桃花嬸兒，材料就麻煩你們幫我準備吧。九十五文錢，要先交訂金嗎”
“不用不用，交啥訂金都是這么熟的人。”
盡管很好奇窮的都快揭不開鍋的南家為什么會有閑錢來做這些，桃花嬸兒還是很識趣的沒有多問，也不管那些簸箕水桶是要干嘛。這讓南溪很是松了一口氣，畢竟她酒曲都沒試驗成功現在就說釀酒那不是吹牛皮么。
還是先保密吧，等她酒曲成功了再把自己外家祖上是做酒的事傳出去，這樣做酒來賣也就不會顯得那么突兀。
南溪心中自有盤算，訂完東西又乘車去了趟山平縣，包車帶回了十幾個陶罐。
現下陶罐們都只能在墻根兒下曬太陽，一排望過去還以為是家里是做了不少咸菜。
羅全來的時候嚇了一跳。
“這是怎么回事上次來的時候還沒有的。”
“舅舅，這是買來準備做酒用的。”
羅全“”
這兩娃還真準備弄酒是那么好做的嗎真要那么容易那人人都去做酒了。