宴輕看著掌柜的，見他不坐，挑了挑眉。
掌柜的賠笑，小心翼翼，“小侯爺，您只管吩咐。”
宴輕盯著他，“你緊張什么”
掌柜的“”
他沒有
他早先聽小伙計說宴輕喊他時，他是有點兒緊張，但是來了宴輕面前見了宴輕后，他已經不緊張了。
可是，他這樣一說，他又緊張了。
他看著宴輕，拿不準這位小侯爺找他的目的，只能說，“小侯爺，您找小的來，只管吩咐就是。”
宴輕指指自己對面的椅子，“我的吩咐就是陪我聊天。”
掌柜的“”
看來今天他是想躲也躲不了了。
他左右看了一眼，沒有人來救他，主子早已出京了，琉璃姑娘也跟去了，云落公子雖跟著宴小侯爺來了，但是沒進來，在外面門口喝茶呢，連看這里一眼都不曾。
他只能坐下。
宴輕推給他一盞茶，“杏花村有百年歷史了吧”
掌柜的點頭，“一百一十一年歷史了。”
宴輕看著他，“你家主子是誰”
掌柜的心里“咯噔”一聲，但哪怕這話嚇死個人，他心里翻江倒海，面上依舊鎮定，“我家東家姓葉，不在京城。”
“葉”
掌柜的點頭。
宴輕“呵”地一笑，“你家東家不姓葉，姓凌吧”
掌柜的差點兒嚇死，宴小侯爺真是語不驚人死不休，他也是經過特殊訓練的人，總不能這么一句話就不打自招，那他也不用在杏花村干了二十幾年了。從老主子在世時，他便是杏花村的掌柜，老主子去了后，將杏花村交給了主子，主子也沒讓人替換了他，他還是掌柜的，他雖然是個內心戲比較多的老頭，但關鍵時刻，還是不掉鏈子，能穩得住的。
于是，他呵呵一笑，“雖然這京城有一半是凌家的產業，但咱們杏花村還真不是。咱們家的東家就是姓葉。”
他是個十分謹慎的掌柜的，從宴輕獨自一人踏進杏花村，他就心慌之下就做好了應付他的心里準備，宴小侯爺問主子是誰這句話里顯然就有坑，除了凌家的人稱呼小姐，其余人不是稱呼凌小姐就是稱呼凌姑娘外，從棲云山到遍及各地的產業，都稱呼一聲主子。
宴小侯爺與主子相處這么久，又被主子帶去了棲云山，應該是知道這個稱呼的，他怕是來詐他。若他真說了自己的主子這兩個字，也是掉坑里了。
宴輕“哦”了一聲，“那你說說，既不是凌家的產業，有什么本事在京城立足一百一十年沒被人給吞了”
掌柜的嘿嘿一笑，“回小侯爺，咱們也是有后臺的人。”
“嗯”宴輕挑眉，他就想知道這后臺是誰。
京城的產業，但凡是存在了十幾二十年往上的，鮮少沒有后臺的，沒有后臺的都被吞了。杏花村能屹立一百一十年，經過了三四代帝王更替，若說沒有后臺不可能，但這京城，就沒有一個姓葉的。
掌柜的笑，“咱們杏花村，是皇家的關系，一百一十年前，高祖時，自小伺候高祖的陳公公為高祖擋了血災身亡，唯一的弟弟沒了依靠，高祖本來打算給其弟弟封個閑散的爵位將養一生，但其弟弟死活不要，說哥哥留下的酒莊子就能養活自己，他自己也會釀酒，可以謀生，他不想用哥哥的死來為自己謀富貴，于是，高祖皇帝就御賜了一塊牌匾，親筆題了杏花村三個大字，咱們杏花村一代代就這么傳了下來，有高祖御賜的牌匾在，無人敢欺負，方可本本分分做營生，這么一做，沒想到代代流傳，就一百多年了。”
宴輕看著他，“既然陳公公姓陳，這杏花村的主子是他弟弟，應該姓陳才是。”
掌柜的搖頭，“陳公公隨父姓，我家東家隨母性。”