第143章他的失誤
雖然他這一反應已經算是給了少東家答案，但賬房先生還是老實地答道。
“青菜是這位姑娘做的，而這紅燒魚……是胡大廚做的。”
他話音剛落，胡大廚便有些難以接受地問道。
“這不可能，我學了這么長時間的廚藝，怎么可能輸給一個乳臭未干的小丫頭！少東家你說，我這道魚到底哪里比不上她那幾根青菜！”
胡大廚性格粗狂，方才能因為慕輕微的幾句話便提刀出來理論，如今氣性上來了對少東家竟也沒有半分收斂。
少東家的臉色肉眼可見地變得鐵青，他倒沒說話，只又瞪了一眼賬房先生。
賬房豈能不明白他的意思，立馬就變了臉色，訓斥胡大廚道。
“既然是比試，自然有輸有贏！莫非胡大廚覺得，東家會故意偏袒外人？”
望著平時對他和顏悅色的賬房突然板起了臉，胡大廚這才恍若被潑了冷水那般清醒過來。
是了，東家是醉霄樓的東家，他根本就沒有任何理由去偏幫一個來砸場子的小姑娘。莫非這鄉下丑丫頭的廚藝當真這么了得，連他都比不上？
就在他愣怔之際，少東家總算是發話了，對那賬房道。
“鄭謙，何必苦口婆心與他說這么多。這菜確實是這位姑娘做的比較爽口，你們若是不信，大可自己嘗一嘗。”
心中著急上火，胡大廚也顧不得許多了，只能對著東家拱拱手，然后便自己取了筷子分別嘗了嘗兩道菜。
慕輕微見那位名為鄭謙的賬房已經主動拿起筷子遞給她，便也跟著嘗了嘗。
這一嘗倒是有些驚訝地發現，胡大廚做的紅燒魚也沒想象中的那么難吃，與方才端上的那道八寶鴨相比，倒也算是上了及格線。
只是分明是同一個人做的菜，吃起來味道怎會如此迥異。
細細回想起方才胡大廚在烹制鮮魚時的做法，慕輕微擰著眉，心中恍然像是明白了些什么。
胡大廚原本十分自信，可待他真的嘗過慕輕微所做菜色之后，眉眼間卻陡然生出些許頹然之色。
他是一名廚子，雖然廚藝有時候并不被所有人認可，但對吃的東西他卻頗有研究。
這道香油淋青菜顏色鮮艷入口清脆，更為難得的是在她一番運作之下不但去除了這個季節青菜特有的澀味，還莫名地激發了其本身的清甜。
咀嚼時，濃郁的蒜香里帶著清甜，而這清甜中又攜著脆爽，真是感覺一筷子根本吃不夠。
而他那道紅燒鯽魚，雖然也不出錯，但卻讓人品嘗不出什么優點。
只是身為醉霄樓的掌勺大廚，要他當著賬房與東家的面承認自己不如別人，還是有些難度的。
是以他心虛過之后，依舊冷著臉問。
“你這是什么做法，我從沒見過別人這樣做青菜！你是在哪本菜譜里瞧見這個方法的？”
慕輕微是個現代人，在那個信息發達的時代她吃過的東西，就是編成菜譜都能寫上厚厚的三大本。更何況她也是跟五星級大廚學過廚藝的，雖還未出師，但對上本就廚藝不精的胡大廚自是得心應手。
只是這些事情她卻不好與外人道也，只能敷衍道。