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            第538章 我竟是沒見過(1 / 1)

            關修遠沒有不應的。

            他雖然不管采購一事,好歹也是掌柜的,做主買些新鮮的食材,這種權利還是有的。

            村里人大鬧一事,他也聽說了,知道現在采摘果子的事全部有葉世田、葉來銀兩家包了,他早就過意不去了。

            能有機會幫上兩家的忙,他還挺高興的。

            但當葉來銀把蒜黃放到他眼前的時候,他立馬驚呆了“來銀兄弟,這個是什么菜?這個節氣了,居然還有這么水靈靈鮮嫩嫩的菜?”

            “這個叫蒜黃,很是新鮮,炒雞蛋、炒肉或者做湯、包餃子都好吃。”

            葉來銀和葉世田暗戳戳的對了個眼神,看來泰豐樓這樣的大酒樓也沒見過這種菜呀,嗯,特自豪的說~

            “大蒜種的?”

            關修遠吃驚的問道。

            “是的。”

            哥倆是被關修遠請到包房里說話的,沒有外人,也就有什么說什么。

            小跟班葉滿倉照舊被打發了守牛車,哈哈。

            聽他說是大蒜種的,關修遠卻是一臉嚴肅起來“有沒有跟別人說過這事?”

            “沒有。”

            葉來金回答的十分干脆。

            “那就好。”

            關修遠忽然笑了起來“這種鮮亮水靈的蔬菜,可不能叫個這么俗氣的名字。”

            葉家哥倆立馬心領意會,一臉驚喜的點頭。

            還是讀書人腦子好使,這東西泰豐樓都沒見過,可當真是極稀罕的玩意,自然不能輕易讓人猜出是怎么種的~

            “關兄弟給起個名字唄,咱哥倆都是大老粗,可想不出什么。”

            葉世田咧著大嘴,笑得開懷。

            “嗯,讓我想想。”

            關修遠一時也想不出叫什么,笑道“我先吩咐廚房做了,讓采辦和幾個大廚都嘗嘗味道如何。”

            “是這么個理。”

            后廚得了吩付,立馬開火做菜,不一會工夫,幾道熱菜全部出鍋。

            蒜黃炒臘肉、蒜黃炒雞蛋、蒜黃雞蛋湯,當然,大廚們并不知道這菜叫蒜黃。

            關修遠得了信領著葉家哥倆下了樓,進了后廚。

            “來,大家伙一塊嘗嘗味道如何。”

            眾人七嘴八舌的應了,都毫不客氣的挨個嘗了一遍,主要是這菜實在是鮮亮水嫩,就不是這個節氣里該有的東西,他們身為廚師,還是頭回見,能不好奇嗎?

            “嗯,爽口。”

            “鮮~”

            “好吃。”

            ……

            下面就沒人評價了,都在吃著呢。

            關修遠也嘗了幾筷子,滿意的直點頭。

            酒樓里的采辦自然也是要試菜的,此人姓周,是酒樓東家柳老爺家的遠方親戚。

            雖然跟東家沾親帶沽的,但此人做事十分穩妥,并沒有仗勢欺人的行徑,與關修遠關系還是不錯的。

            “老關,這菜叫什么名字?我竟是沒有見過。”

            周采辦吃了幾口,覺得很不錯,于是忍不住問起了關修遠。

            葉世田和葉來銀沒來由的心里一緊,糟了,剛剛他們還沒商量出名字呢~

            誰知,關修遠卻是淡淡一笑“叫做黃芽菜。”

            嗯,夠貼切的~

            因為,關修遠也一時沒想出個高大上的名字,其實只要不讓人知道它是用什么種的,叫什么都無所謂了。

            “嗯,這黃芽菜真不錯,咱談談價錢吧。”

            放下筷子,周采辦一臉的公事公辦。

            問這個,關修遠就不攙和了,直笑道“要不去樓上談?”

            “就在這說吧,這菜是稀罕了些,不過咱酒樓里用的多,量大著呢,價錢上不能太高了。”

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