刺猬有女孩子手掌那么大，小短腿并用朝芽芽的懷里爬，小爪子沒勾穩，快到膝蓋了又四仰八叉的摔到地上，氣得又滾成了一團。
芽芽抓起來盤，先刺撓刺猬的腦袋，從罐子里翻出之前曬干的胡蘿卜干和黃瓜干。
刺猬仰躺著，兩條小前爪抓著蘿卜干，四肢逐漸舒展，露出粉紅色，肥嘟嘟的小肚子，身上的刺也拉倒著，摸起來像是捧著樹干，一點兒也不刺人。
“再過幾天，給你做個冬天的窩。”
小刺猬發出輕柔低沉的嗚嗚聲，小小聲的說了個‘好’字，是個小姑娘。
聶衛平在門外喊，用胳膊肘推開了門，進屋后拿腳后跟把門踢合，放下熱氣騰騰的蔥油面。
條入口才覺好吃，眼神亮閃閃的看著聶衛平。
聶衛平眼神也亮閃閃的。
“這蔥油面好吃，往后哥不在的時候，你把面條撈出來過水，再加醬油。蔥，一點糖，油在鍋里燒熱，澆到面條上，饒是冬天吃不上新鮮蔬菜，味道也是好的。”
他又轉身去端來兩碗豆腐豆芽湯。
豆腐豆芽一塊做湯，喝起來有高湯的味道。
此時離飯點早就過去了好幾個小時，有事情忙碌倒是不覺得餓，聞著飯菜香就饑腸轆轆。
吃光面，兄妹兩照例是要把碗底的碎面條，蔥花啥的也都吃光了，
聶衛平道：“你信件上想處理豬，想賣？”
芽芽滿足的打了個飽嗝，一手摸著肚子癱在椅子上，“養到現在一百八十斤呢，咱們支起一個攤子，弄點吃食賣吧。”
烹飪倒是撞到聶衛平擅長的領域里了，就是上百斤的豬肉不好放啊。
下午，聶衛平早早到京都醫學院，等芽芽下課后一塊去看豬。
食堂師傅邊領著她們去看豬邊抱怨。
“之前你電豬把其他幾頭豬也嚇壞了，后來都不長膘。”
聶衛平瞧了眼豬欄，“這幾頭豬都沒有劁，肉容易腥也費糧食，不長膘正常。”
食堂師傅：“劁，什么劁？”
芽芽：“公的割蛋蛋，母豬割子宮”
食堂師傅：“這，我們食堂也沒有人會干這個啊。”
來活了，芽芽精神一震，“你可以請我三哥來幫忙劁豬，一次十塊錢。”
食堂師傅覺得貴了，“你們弄一次就要十塊錢？”
“當然沒有，我們那有很多人都會劁豬，所以便宜，但這里沒有人能劁豬，所以技術活就得算得貴一些。”
聶衛平說：“這豬現在都要殺了，已經沒法劁了。”
“劁豬，一是5-7日齡閹割，這個時候豬很小，傷口愈合比較快，10天左右劁豬，小豬還是比較小，這個時候劁豬問題是比較少的，只要別感染就行。
15日齡劁豬就得用上工具，21天或者28天，也就是斷奶前后劁豬也可以，再往后就不合適了。”
聽他們說得頭頭是道，食堂師傅頗為心動。
芽芽趁熱打鐵，“春天我哥還送我來京都上學，要是你能多介紹幾戶需要劁豬的，一頭少你一塊錢。”
聶衛平擼起袖子說：“擇日不如撞日，就今天殺豬吧。”
食堂大師傅用看土包子似的眼神看著他們，好心勸他們，“可以拉去肉聯廠，那里有萬噸冷庫，包殺包放血。”