品茶跟品酒這兩樣，在世界各國的圈子都相當流行，是一種很高雅的上流人士的社交方式，葡萄酒能夠通過顏色來判斷酒齡，茶可以通過茶湯的顏色來分辨品類，綠茶、紅色、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶……
不同的品類的茶，顏色各不相同，當然，這并不是絕對的，華國人喝茶喜歡純料，在外國卻更愛混茶。
想要真正“解讀”一杯茶，只通過茶湯顏色判定，那就太武斷了，還需要通過嗅覺、味覺進一步驗證。
江辰端起了粗陶品茗杯，看著茶梗在品茗杯中間沉沉浮浮，從茶梗的形狀、茶湯的顏色還有香氣來初判，這無疑是一杯綠茶，還是卷曲形嶗山綠茶，葉片厚、茶梗粗大、有豌豆香氣、滋味濃、湯色嫩綠明亮……
“從茶葉的顏色來看，鮮葉采摘的季節應該是春天，這是春茶，不過，應該沒有那么簡單。”江辰輕輕地轉動著粗陶品茗杯，杯中的茶水卻沒有明顯的晃動，茶香在這個過程中，卻更容易擴散、揮發出來。
江辰在轉動茶杯的同時，輕輕地嗅著茶香，動作輕柔、專業、嚴謹，這讓維爾戈對他是愈發地感興趣。
“這么專業的手法，難不成這個江辰也是哪一家茶業家族，或者是茶藝協會的人？”維爾戈心中暗道。
從方才開始，維爾戈就在暗暗地打量著江辰，在心里暗暗地猜測江辰的來歷，他從未見過江辰，而且沉迷于制茶和茶藝的維爾戈，對大部分人眼中的大事件其實并不關心，這就導致了他對江辰是一無所知。
在維爾戈思索之際，江辰已經開始品茗了，維爾戈、林敏霞、邵英杰坐在一旁，靜靜看著，耐心十足。
對江辰在茶道方面的能耐，林敏霞、邵英杰是很有信心的，而且從方才開始，江辰猜茶就無有不中。
跟在江辰身邊的時間越久，林敏霞、邵英杰就愈發覺得江辰的知識淵博如大海，浩瀚如漫天無邊星辰。
這真的是很匪夷所思的一件事情，要知道江辰今年才二十多歲，可是已經幾乎就沒有他不懂的事情了。
江辰有過目不忘的本領是一回事，這些年，江辰其實一直沒有放棄學習，一有空隙時間他就“充電”。
活到老學到來，近些年的世界變化真的是太大、太快了，有時候一眨眼，生活方式就跟之前全然不同。
這世界上從來就沒有全知全能的人，如果有的話，那就是圣經里的耶和華，佛經里的釋迦摩尼……
正因為江辰從不松懈提高自己，林敏霞、邵英杰才對江辰無比信任，如果江辰只吃老本的話就另說了。
周圍的客人們，同樣在暗暗地關注著這邊的動靜，江辰卻不急著公布答案，而是又輕輕地抿了一口茶。
“這茶……真好！妙不可言！”江辰將粗陶品茗杯放下，臉上露出了一絲淺淺的微笑，由衷地贊道。
“妙不可言？江兄弟對這茶有這么高的評價，那這茶究竟是好在哪里？”維爾戈微笑地發聲詢問道。
“巧妙，巧妙，這茶就妙在一個巧字！”江辰打趣著說道，“這杯茶可是用了不少巧妙的心情啊！”
“哦，愿聞其詳！”維爾戈微笑地看著江辰，明知故問地擺出了一副好奇樣子，圍觀眾人好奇心爆棚。
“這是一款混茶吧？”江辰用的是問句，可是神情卻是相當篤定，這讓維爾戈的眼中閃過一絲絲驚訝。