私房菜不比街頭小館、大排檔、飯店，每天招待的客人是固定的，一般來說私房菜預約是出了名的難。
海派私房菜就更是私房菜圈子里的一股涓涓清流，完全不接受提前預約，每天就放出一定的號碼牌，運氣好的話，來了就能直接拿牌子入席，運氣不好的話，或許來多少次都排不上，這都是有可能的。
“真幸運！我還擔心咱們白跑一趟呢！”林敏霞瞧見海派私房菜的大門外墻上，還掛著幾個竹刻，頓時高興地說道，當即跑過去，從墻上拿下來三個，竹刻是華亭市的傳統工藝之一，這家店用來做號牌。
據江辰的觀察，這些竹刻都是崇禎年間的老物件，是真正的古董，不知道是海派私房菜的老板不識貨還是真的有錢到這種地步，居然用這種古董來做號牌，當然，江辰覺得應該是后者，畢竟來海派私房菜的客人不乏商政兩界的大人物，他們不可能全都不識貨，這些木刻還好好掛在那，就很說明問題了。
江辰三人拿了號牌，掀開簾子走進了海派私房菜，這家店是開放式廚房，廚房或者說料理臺就在大廳的正中間，這樣可以讓客人們全程看到做菜的過程，當然，在油煙方面，這家店控制得相當不錯。
海派私房菜的廚師有三個，是一脈相承的師兄弟三人，笑容很溫和的一龍，有些痞里痞氣的次郎，還有看起來很冷酷的三虎，這師兄弟三人有個特點，就是長相特別帥氣，很多女客人就專門沖著他們來的。
江辰和邵英杰第一次來的時候，就敏銳地發現這師兄弟三人可不是單純的廚子，全都是有功夫在身的。
當然，哪怕看外表都可以看得出來，這三人不簡單，畢竟誰家廚子都是一米九多的高個兒，而且全都有八塊腹肌，哪怕是穿著寬大的廚師服，都能夠看得出渾身都是結實的肌肉，更何況一龍、次郎、三虎這樣的名字，一看就是化名，如果不是邵英杰沒有從他們仨人身上嗅到屬于人的血腥味，都以為他們是殺手了。
海派私房菜的布置很有格調，是上個世紀三十年代的風格，實木桌子、布藝沙發靠椅，特別舒服，有留聲機放著舒緩的音樂，是一些經典的老歌，并不顯得聒噪，空氣中彌漫著淡淡的熏香和飯菜香氣。
在這里吃飯，能夠感覺到的就是“無絲竹之亂耳，無案牘之勞形”，讓人情不自禁心曠神怡，不由保持安靜，當然，并非不想說話或者不能說話，就是會不自覺壓低聲音，這樣才不會破壞氣氛，打擾到其他人。
江辰還記得，當初第一次來這里吃飯的時候，就有一個掛著金狗鏈子、大金戒指的網紅，據說是有千萬粉絲的探店達人，一進來就“老鐵們嗨起來”、“給你們唱一個”啥的，店家毫不客氣將對方給攆了出去。
那個網紅還對店家一番威脅，結果店家還沒說啥，其他的客人們就站在店家這邊，對那網紅口誅筆伐了。
或許是感覺自己受了輕視還是羞辱啥的，那個大網紅不僅是撂下了狠話，轉頭就帶了一幫“好大哥”來找場子，這些“老大哥”里頭據說有華亭市響當當的人物，結果讓這網紅沒想到的是，食客里一個坐在角落里不起眼的老太太站了起來，都不用說啥，就把那些“好大哥”為首那個人差點當場就給嚇傻了。
那些“好大哥”扇了自己好幾個嘴巴子，連連跟店家還有諸多食客賠了不是，然后慌慌張張地逃走了。
至于那個大網紅，居然已經被全網封殺了，原因就是作品涉嫌低俗，千萬粉絲的大網紅直接泯然眾人矣。