無論甚么活物的血，你們都不可吃，因為一切活物的血就是它的生命。凡吃了血的，必被剪除。
——圣經《創世紀》
“這不是酒。”
在喝了一口高腳杯里的飲料后米爾斯說道。
“那是豬血分離后與番茄汁的混合物。”安東尼仔細觀察著米爾斯的表情“我很抱歉，米爾斯先生，你拒絕喝血么？”
“你做的菜可真黑暗。”米爾斯聳了聳肩，將杯子里的豬血喝光了。
頭盤之后的副菜是甘草熏鮭魚，英國倫三島上的凱爾特人有喝血的習慣，而且英國菜令人最映像深刻的就是魚和土豆了。
用冷熏的方式烤出來的鮭魚有股甘草的香味，同時又混合著鮭魚肉細嫩飽滿的口感，簡直入口即化，加了奶油的土豆泥上撒了一層羅勒葉，聞起來特別舒適。
“黑暗，不過可口，很多人稱呼黑魔法（Darkmagic）為‘Darkart’，對他們來說黑魔法并不是邪惡的，而是一種藝術，就像我的餐桌。”安東尼看著眼前擺了牛角和水果的餐桌“有一個客人說它看起來像是尼祿的晚宴。”
“講真的，這是我迄今為止看過最豪華的布置，你每天都這么吃飯？”
“你平時吃什么？米爾斯先生，你自己做菜嗎？”
“不，一個人何必那么麻煩。”
“在我看來，一個人吃飯反而要更花費時間享受烹飪和擺盤的過程，當你沉浸在其中的時候，你就感覺不到那種孤獨了。”安東尼將水晶酒壺里的豬血番茄汁又給米爾斯倒滿了“就像我剛才說的，性并不是必須的欲望，人們布置燭光晚餐不是為了取悅自己，而是取悅伴侶，期待自己今晚能獲得‘好運’。”
“你不擔心自己生病嗎？”米爾斯問。
“那是另一個焦慮的源泉，有人擔心自己生病無人照顧，所以結婚生子，希望自己生病時有人會照顧自己。”
“然后？”米爾斯問。
“人在失去目標的時候會感到焦慮，米爾斯先生，我將養育子女所需的時間和精力用在健康而有節制的生活方式和買保險上，伴侶和孩子也許不會如某些人預期的那樣在自己生病的關鍵時刻照顧自己，靠照顧人領薪水的護士卻必須這么做，喜歡獎勵是所有動物的本性。囤積障礙的患者在青少年時期開始就從購物和收集物品的過程中體驗到了巨大的愉悅，用購物來抵消情緒低落以及抑郁是很很多人用的辦法，不過囤積障礙患者在扔掉任何東西的時候都會感覺到強烈的痛苦和焦慮，任何東西在他們的心里都有潛在的用處或者情感價值，這可以視為一種獨立的障礙，中年白人女性有強烈的照料的欲望，她們會養很多貓，這是你心里所想的，‘你不擔心獨居，死了以后被貓啃掉自己的臉嗎’，當警察的時候你常處理這樣的案子？”
“我沒這么想……”
“我是個單身男性，所以我就該和其他單身漢一樣邋遢又不修邊幅，家里到處都是沒丟的披薩盒子，沒洗干凈的衣服，以及洗碗槽里亂七八糟的碗碟？”安東尼笑瞇瞇地看著米爾斯。
“那有什么問題？”米爾斯面無表情地道。
“你上一次和女人過夜是什么時候？”
“我的老天！”米爾斯夸張得叫喊。
“宗教能拯救人的靈魂，卻不能拯救我們罪惡的身體，如果你不打算再婚，那么你該學會享受孤獨，我很享受現在的生活，你喜歡自己現在的生活狀態么？”