李梅當然求之不得，帶著他們各處參觀了一下，物資條件還是很簡陋的，但是整套商業管理已經上了正規：進貨、領料、庫存、銷售都有記錄。伙計不認字，記賬的事情就由李梅自己來。伙計的報酬采用的是售貨提成的方式，換句話說是沒固定工資的，按銷售額的百分比提成。每種商品的提成比率不一樣，好賣得東西提成比率低，難買的高。每天管三頓飯，工作時間適應古人早起早睡的習慣，從早晨5點到晚上18點。沒有休息日。不過，家中有事情或者生病可以請假，當然請假也就意味著沒有收入。
這套制度按另一個時空的標準是嚴重違反勞動法，不過在這個時空這算不上有多苛刻。丁丁還記得有次去山東采訪老字號的往事：直到20世紀初期，很多鋪子里的伙計還是一文錢工資也沒有的，老板就管三餐一宿，年底發個小紅包就算完事了。
（注：過去商業企業不發底薪相當普遍，伙計收入主要靠兩個部分，一是每天小帳收入分錢，二是年底的老板會按人力股分紅。）
他看到鋪面一角備著幾口瓷缸，里面泡滿青蒿茶，有一把竹杓，邊上還配了許多木碗。
“這是免費茶水。”李梅解釋說，過去的有些商家每到一年四季都在店門口施茶，方便過往的行人，這是種傳統的商業美德。很得人心，也有利于增加客源――許多人開始只是為了過來喝口茶，接著就被東西吸引住了。
“您可真有一套。”丁丁不由得贊嘆，“果然是行行出狀元，不簡單！我看這里您是第一個發財的了。”
“那可不一定。”李梅笑著說，“您別看這買賣這么火，這只是第一天，以后日子長著呢。我們這是股份制企業，租土地使用權、蓋房子的材料和人工，一直到伙計們每天吃飯的飯錢，可都是合作社現錢開支的，除了執委會作為投資給的那些貨物，合作社沒要執委會一分錢，這個怎么也得說是自力更生發展經濟的典型了吧？您得給我好好宣傳宣傳，也好我以后爭取點優惠政策不是？”
“好！”丁丁一臉興奮，忽而低聲說，“咱們這婦女合作社，允許男人入股不？”
李梅心領神會：“小潘不就是女人么？”
兩個人一起會意的笑了起來。
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