而在后廚房忙著燒菜的勁臣,當然不知道前臺正在談論他。
“玉米粉,玉米粉?”勁臣拿著炒勺回頭,“湯姐,還有玉米淀粉么?”
“沒有了嗎?我記得,應該還有一袋的。”湯慧連忙放下手上的胡蘿卜,去放調料的柜子里翻找著,“沒有?豌豆粉行嗎?”
“不行,那是做涼皮兒的。”勁臣盯著剛放在油鍋里的魚。
就在這時,駱亮掀開門簾進來,“怎么了?”
“沒有淀粉了。”宋嘉妮蹲在柜子下翻了一番,“顧哥急用,一鍋菜等著呢,去買來得及嗎?”
駱亮露出急色:“我去吧!”
話音剛落,容修撩簾子進來,環視廚房內氣氛,下意識望向顧勁臣。
勁臣額頭全是汗,如果關了火,菜的味道就大打折扣,他這會兒也是急得不行。
容修往勁臣身邊走,“怎么了?”
周一雷在燒宮保雞丁,就把情況一講:“亮亮去,街角有一家小超市,他家有的。”
“多久要用?”容修問。
勁臣:“三四分鐘。”
“我去吧,我跑得快,”容修說,“都要買什么?”
周一雷忙道:“玉米粉,用來兌汁兒、勾芡的,他做糖醋脆皮魚,你選適合……”
“別這么告訴他,他會混亂的。”勁臣打斷道。
勁臣放下炒勺,來到容修眼前,微微仰頭,注視他眼睛,“聽著,玉米淀粉,cornstarch,cornflour,玉米,必須是玉米。”
“玉米淀粉,必須是玉米,”容修點頭,轉過身,“記得了,你看菜吧,我先走了。”
“等等,給你錢啊。”湯姐說。
容修接過錢,就掀開門簾出去了。
這兩人,沒二話,交流相當利索,特別的和諧、干脆、默契,讓周圍人眼前一亮。
勁臣回到灶臺前,看著鍋里的魚。
這會兒正午,太陽當頭照,容修一腳邁出餐廳大門,大長腿邁開,鏡頭里人影一晃。
只見容修大步拉開,以百米沖刺的速度,直朝街角跑了去。
跟拍小哥:臥槽?!!
餐廳那邊兵荒馬亂,外面拍攝也是兵荒馬亂。
容修的速度可想而知,跑到小店,已是一頭汗,對老板禮貌地說了玉米淀粉。
容修買了東西,往回跑,跑了老遠,才看見跟拍小哥扛著攝像機,按著岔氣的肚子,站在路邊喘粗氣。
見容修回來了,跟拍小哥哀嘆一聲,顯然落下了鏡頭,連忙準備繼續拍。
容修對他點了點頭,腳步沒停,繼續往餐廳跑。
跟拍小哥剛擺好姿勢:“…………”
媽噠,我的哥,你讓我拍一下啊!
回到餐廳時,時間拿捏得剛剛好,第二遍入了油鍋,已炸成了金黃,皮酥肉嫩的。
勁臣將魚撈出來,就聽見身后掀門簾的聲音。
“好快!這才兩三分鐘吧?”后廚房的嘉賓們驚呆。
容修發絲上有汗,汗珠流過額頭,墜在長睫毛上,他低低地喘,來到勁臣眼前,把玉米粉遞過去:“行么?”
勁臣仰頭打量他,手指蜷了下,嗓子有些啞:“嗯,快洗個臉。”
容修點頭,轉過身時,后背的衣服都汗濕了。
勁臣別開視線,來到灶臺前,開始制作糖醋湯汁,準備往魚上淋。
沒有浪費食材魚,也沒有白費工夫,一盤糖醋脆皮魚,賣相漂亮,給一位故鄉在四川的華僑送上了桌。