劉嬸在得到白美溪的承諾后高高興興的去干活了，這兩天她一直忙著切土豆和紅薯，要給它們進行催芽，幾十畝地，需要的量不小。
白美溪也過去幫忙，她當初留下了5000斤土豆和5000斤紅薯，除了要換給牧民外，最重要的就是要作為這里的種子。
她將品質最好的土豆和紅薯挑了出來，將它們切成小塊，放在木盆里用沙子蓋好，再在上面噴上一層水，放在溫度20度左右的地方在太陽下曬。
這些土豆和紅薯的發芽是個不小的工程，上面的水要反復噴灑，既不能太多也不能太少，是一門技術活。
幾十畝地的需求量至少要好幾百斤，劉嬸他們整整堆了二十個木盆，將一間倉庫變成了專門出芽的培養室。
“劉嬸，這里的溫度要保持好，如果溫度過高，這些土豆都會爛掉的。”
白美溪早就買好了溫度計，現在這個倉庫的溫度是21度，這個溫度最適合土豆發芽，但要保持光照，并且經常翻動，確保土豆塊不會霉爛，否則的話就會延誤播種。
“放心吧，東家，我們現在已經很有經驗了，咱們這里出芽快，過兩天就能出芽了。”
劉嬸對這種事駕輕就熟，她干的很賣力，如果在空間外的話，出芽需要半個月，可在這里只需要兩三天，這讓劉嬸更加爭分奪秒，生怕耽誤了白美溪的進度。
白美溪已經算過了，按照現在的生長速度，預計在2月20號，大年初四就可以收獲12萬斤土豆，而在4月20號，便能收獲14萬斤的紅薯。
按照這次賣給酒廠的價錢，白美溪的收入便可以輕松過萬了，有了這筆錢剛好可以讓她過一個肥年，就算開春之前沒有什么可做的生意也不要緊。
白美溪優哉游哉的過了兩天，除了跟科考隊的人學習槍法就是跟肖萍聊天，學外語，她的外語水平如今突飛猛進，已經過了最難熬的一個階段。
而肖萍也心甘情愿的做她的陪練，幾種語言混合練習，讓白美溪的口語能力火速提升，短短幾天就能夠進行基本的對話交流了。
白美溪再次回到空間的時候，土豆和紅薯都已經出芽了，滿滿當當的木盆里都是下一次收獲的希望。
“東家，這次出芽的狀況很好，一定會大豐收的。”劉嬸捧起了一把出芽的土豆塊，那些芽是嫩綠色的，看上去嬌小可愛，按照她以往的經驗，這樣的土豆芽出產的東西必定不錯。
“我也覺得不錯，咱們快點干活吧，別耽誤了播種時間。”
白美溪立刻把這些土豆芽轉移到了田邊，她和劉嬸兩家人一起上陣，開始了大規模播種，一天下來每個人都累得腰酸背痛，白美溪望著還剩下一大半的農田，覺得自己的設施還是不夠現代化，必須再添加些新設備才行。
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