兩人都寫好以后都將紙條遞給朱老爺子。
朱老爺子看著范偉的紙條念道:“八角、生姜、陳皮、草果、沙參、沙仁、三奈以及少量的丁香白糖……”
“范先生一共寫出了這道美食的十八種配料,一種不差,不愧是米其林三星大廚啊,這舌頭,厲害!”朱定強十分滿意范偉寫的這個答案,朝著他豎起了大拇指。
得到朱定強的夸獎后范偉臉上浮現出一抹得意的神色。
與此同時,楚雨蕁和沈成風也朝著張浩然李峰兩人投去鄙夷的目光。
“鄉巴佬,怎么樣,我聘請的廚師答案完全正確,你這朋友李峰,不知道能說出幾種,他不會就只知道食鹽、味精、花椒這些吧?”楚雨蕁開口譏諷道。
在楚雨蕁看來,李峰只是想買下這家酒店的老板,他哪里懂什么美食,應該是時間太短自己硬著頭皮充當廚師的。
只是她萬萬沒想到,李峰也是一個頂級廚師,回國以后沒有關系才被迫在那仙鶴山莊擔任后廚。
千里馬常有,伯樂不常有,張浩然就是李峰這頭千里馬的伯樂。
“咳咳!”
朱定強咳嗽了兩聲,示意楚雨蕁先不要說話。
緊接著朱定強看了一眼李峰寫下的配方。
剎那間,朱定強傻眼了,愣在原地久久沒有說話。
“朱爺爺,他是不是胡寫?如果太離譜就別念了,我們直接進行下一個項目。”楚雨蕁笑著開口說道。
半晌后,朱定強正聲說道:“李先生寫的配方是這樣的,八角5克,生姜8克,陳皮4克,草果兩克、沙仁12克、三奈9克、辣椒適量,花椒適量,白糖5克……這道菜如果能將牛脊骨剁成五公分大小,烹飪十五分鐘,腌制半小時,口感會更佳。”
“哼,寫這么詳細有什么用,誰知道他這個用量是不是在這里胡亂說的。”楚雨蕁根本不相信有人通過品嘗這道菜可以知道每種配料食材的用量,如果真有,那豈不是背的這道菜的食譜才能做到。
當朱定強說出這些的時候在場的人都還不算震驚,知道他最后那句認可的話!:“李先生所寫完全正確,而且你最后給出的建議完美的解決了我這么多年來的困擾,我父親以前做出這道菜比我做出出來的更加有嚼勁,原來是因為我少了這兩個流程,厲害,實在是厲害!”
朱定強這句話給予了李峰莫大的肯定。
這第一項,毫無爭議的由李峰更勝一籌。
“朱老爺子,我想問一下,你是覺得這小子比我更年厲害了?”范偉皺著眉頭問道。
“李先生能夠準確的說出每種配料的用量,還提出了更加完美的建議,當然更加厲害。”朱定強不置可否的回答道。
范偉對此似乎相當不服氣,因為他始終覺得,朱定強這道菜本質上就沒有什么太過突出的特點,完全滿足不了美食家的味蕾。
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