“酸辣蕨根粉這個蕨根粉我倒是沒聽說過。我聽說過土豆粉，紅薯粉，還真的第一次聽說這個蕨根粉。”
魏建明用筷子夾了一縷放到嘴里，眉頭微微一舒展，不由的眼神里露出了驚艷。
“這個跟粉條的感覺又不一樣，作為涼拌菜來說，很清爽，又有點筋道，還有點脆爽。又酸又辣，配上這湯汁還真是絕配。又開胃，又下飯。”
“領導，蕨根是我們當地的特產，其實山上有不少。可是大多數人對于蕨根這個東西利用率很少，因為蕨根會微微帶了一些澀味。
人們日常把它當做食物來吃的話，口感不是很好，可是把它磨成粉，去除各種渣子，過濾之后做成粉條來吃的話，口感還是不錯的。”
王春生也是聽到馮慧珍給他介紹，才想起來他們當地的蕨根居然還能做粉。
當地是蕨根的主要產地，不過蕨根這個東西不是人們日常種植的，漫山遍野都有。
除非是日常日子實在是過不下去了，人們才會勉強把它當成糧食填肚子。
連王春生都不知道做成粉之后居然口感會這么好。
“哦，你說的這倒挺在理，要是照你這么說豈不是咱們當地多了一項新的創造效益項目。”
魏建明很明顯嗅到了其中不一樣的氣息，他作為省里的主要領導，怎么會不了解省里的分布情況？
省里分布了這么多縣市，從地理位置來說，他們這個省算是結合了好幾個城市的氣候特點。
東邊的風沙比較大，土地干燥，種植糧食不容易。
靠西邊的又有些潮濕，靠北邊的比較干，冷靠南邊的又有些炎熱。
各地出產不一樣。
但是蕨根這個東西魏建明自然知道。
他們也曾經想在這個東西上面動點腦筋，能不能給大家開發出來可以上桌的口糧。
后來放棄就是這個東西作為口糧來說，口感著實沒什么好。
可是如果開發成蕨根粉的話，那不是豐富了大家的餐桌。
又可以作為蔬菜。又能增加了食物的品種。
王春生一愣，他倒沒想過這個，當時只是見到馮慧珍做出了蕨根粉的時候，他還有點兒驚奇。
要不是嘗過口感，他絕對不會允許蕨根粉上桌。
“王春生同志，你這個點子可真不錯。有創新精神，既能豐富老百姓的餐桌，又能給大家帶來更好的經濟效益。不錯不錯。”
魏建明的表揚讓王春生面紅耳赤，臉都漲得通紅。這件事可不是他做到的。
就在這時所有的飯菜已經上齊，這會兒服務員把主食和湯端了上來。
魏建民一眼就瞥到了那盆湯，瞬間眼神就呆愣在當場。
哆哆嗦嗦地用手指指著那盆湯問道。
“這……這是？”
趙新平剛才被王春生搶了自己的風頭。
一肚子不滿，這會兒聽到領導問話，急忙出面。
想要搶回自己的風頭。
而且他打眼瞅了一眼，這一盆湯不過就是豆腐湯。
“這不過就是一盆普通的豆腐湯。”
話音剛落，魏建明眼神凌厲地瞪了一眼趙新平，趙新平瞬間萎了。
他不知道自己說錯了什么，怎么換來領導這樣兇狠的眼神。
魏建民扭頭看向王春生。
“這湯你也叫做豆腐湯？”
王春生急忙笑道，“領導這道湯叫做文思豆腐。”
“本來正宗的文思豆腐應該加入火腿絲，冬筍絲和雞脯肉，不過咱們主要是以素菜為主，所以我們簡單的做了改良。”
“不過做法絕對沒有錯。”