胡采薇
她哥是不是說反了
這話應該是對章銀說才合適啊。
不過，她只能點頭。
胡令夏走后，胡采薇他們一起收拾碗筷。
“爸，你覺得章銀如何”胡采薇直接了當地問著。
“第一面給人的感覺還算是可以的。”胡澤友想了想，說著，“但是還要繼續觀察。”
“再看看吧。”
“不過，他真的決定在京城買房以后決定在京城生活了嗎”
胡采薇點點頭，說“是的。他之前已經讓他同學留意了。這一次賣小太陽取暖器也賺得一些錢，要是有房源的話，應該是要買的。”
“你說他怎么就想著自己做生意，而不想要工作分配的工作啊”胡澤友遺憾地說著。
自己做生意風險太大，但是肯定不如在體制內旱澇保收好。
他們也不求大富大貴，有一份穩定的工作比什么都強。
“他可能不喜歡吧。”胡采薇應著，“不過，現在說這個還早呢，我們才大二。”
胡澤友一想也是，采薇和章銀才大二，以后的事情誰說得準呢。
他頓時高興起來。轉眼就到了大年三十。
這天一大早章銀他們就開始忙活起來，打掃衛生，貼對聯，準備午夜飯的菜。
北邊這一邊過年都要吃餃子，章銀和章學成兩人都不會和面搟面，所以就沒有包，反而做了他們過年必吃的菜白切雞。
雞是章學成親自做的。
“章銀，做這個白切雞，等水開之后，要提著雞脖子在水里三進三出，然后再把雞放到水里浸泡，開小火慢慢地浸四十分鐘。拿筷子在雞腿最厚的地方戳進去，沒有血水冒出來，說明這雞已經熟透了。”章學成一邊做，一邊給章銀講解。
“做為江林市人，要學會這一道菜。逢年過節露一手。”
章銀點頭，看得細致又認真，他會做的大部分是家常菜，像這種硬菜，倒不太會。
在他們那一邊，無雞不成宴。
這一道白切雞，無論如何，他是要學會的。
等將雞撈出來之后，章學成還教章銀怎么砍雞，怎么擺盤。
“要是有香菜和沙姜就更好了。”章學成感慨地說，“擺盤的時候，放點香菜在雞肉上面更好看。”
“蘸碟弄點沙姜會更香一些。”
“這邊天氣太冷，種不了香菜。”章銀應著，“沙姜也不見有賣。”
“不過今年有雞吃就很不錯了。”章學成忽然歡喜地說道，“沒有這兩樣，蒜蓉醬油也很不錯。”
章銀點頭應著。
除了傳統的白切雞之外，因著今年賺了不少錢，并且章銀還拿回來那么多豬肉，章學成就奢侈地做了扣肉。
到最后，他們三個人，年夜飯就在六個菜。
白切雞，梅菜扣肉，紅燒魚，清炒大白菜，炒油菜還有一個豬肚雞湯。
雞是用之前弄白切雞的原湯做的，直接加入氽好水的豬肚，再拍一點胡椒粒放下去即可。
章銀還搞來一瓶米酒。
“章銀，多謝你了。”章學成將自己的搪瓷杯滿上，敬了章銀一杯，“若不是你，我也不會有今天這好日子過。”
女兒回到自己身邊，有工作，能賺錢，還有這么好的房子住。
“我也感謝你。”章銀舉起搪瓷杯碰了一下章學成，“感謝你愿意到京城幫我看店。”
若是章學成不過來，他估計要嗆。
兩人喝了一口，而后開始吃菜。