盛家此時空無一人,燈盞也沒有點起，除了小道上隱約可見的月光，屋里黑沉沉的。
盛潯擦起發燭,把燈籠點燃，阿夏坐在一旁的椅子上托腮,聲音含糊,“你不是說要我陪你去一個地方嗎,怎么到你家來了。”
“不是你在路上哼哼,說肚子餓了，”盛潯掛好燈籠走過來,實在受不了她那哼哼唧唧，無意識撒嬌的語氣。
又道:“給你做碗黃魚面,吃不吃？”
“吃，”阿夏立馬從椅子上起身，屁顛屁顛跟在盛潯后頭，又好奇道:“明橋的攤子還支著，去那吃也成呀。”
他打開食柜，伸長手從里面拿出一包云片糕,解開繩子塞到阿夏手里，邊關柜門邊說:“吃點墊墊肚子先,明橋是明橋，還是我給你做的好吃點。”
“那多麻煩你呀,”阿夏嘴上很客氣，可話里透出來的語氣卻不是那么一回事。
盛潯輕笑,“麻煩我還成,最好——”
他話只說了半截,后頭又道“算了,吃你的云片糕吧，要喝茶嗎？”
“喝一點點。”
阿夏低頭看云片糕邊回他，捏起一小片來，又薄又白，不掉渣，有點點芝麻。
這是用熟豬油、糯米、糖、芝麻和糖桂花做的，有股淡淡的桂香和糯米香氣。做得好的云片糕，就像她手里拿著的那樣，不干，不過分甜，不黏嗓子眼，要薄，要細軟，有嚼勁。
掰開一小塊，就著一杯茶能磨好久，阿夏對云片糕的喜歡取決于是否好吃，甜味淡，軟一點就成。
“盛潯，你要吃嗎？”
她拿起這包點心問，盛潯搖搖頭，“你自個兒吃吧，要是膩了，那邊還有些糕點可以拿。”
他不愛吃甜口的東西，但他想的是可以買一點備著。
“那成。”
哪管現下將近深夜，阿夏晃著腳，很悠閑地飲著茶，吃一口云片糕，看盛潯在灶間忙碌。
“真的不用我幫忙？”
阿夏咽下嘴里的糕點，又問了一遍。她倒是想直接上手去幫忙，可揉面她不會，處理黃魚也不會，唯一能做的就是燒灶，但盛潯手腳太過于麻利，塞柴點火，三兩下就好了。
“你坐那就成，”盛潯回她，手底下動作不停，從水里撈出一條四五兩重的大黃魚，拍暈劃開魚腹拆骨。雖說拿小黃魚味道會更好，可它刺太多，挑的時候過于麻煩。
他拆骨又快又細致，阿夏走過來挨在灶臺邊上看他拆，驚嘆，“拆的好完整。”
“拆得多了，跟船的時候吃得最多的就是魚，”盛潯邊說邊抖抖魚身，“別的本事欠缺，拆魚骨倒是練了出來。”
他說完提著魚身在生粉里滾一圈，免得等會兒油炸時，魚軟趴趴的不成型。
又聽阿夏好奇地問，“跟船是不是很累？”
“還成，只要不遇上風雨天都好。”
其實他沒說實話，跟船是很累的，尤其一連開幾個月的船，要是能停港，還能洗個澡，吃頓除海貨外的飯。若碰上四處環山，一連小半個月都沒地方停靠，只能日夜換人掌舵。風雨天只能憑感覺來，不觸礁是萬幸，至于旁的只能忍一忍。
不過也沒有說出來給阿夏聽，而是讓她離得遠一點，開始炸黃魚。
鍋里倒的油要稍多一些，灶邊隱隱冒點煙，能感受到熱氣時，將黃魚放下去，剛沾到熱油滋滋作響。
盛潯拿根很長的木筷子時不時翻魚身，炸到皮酥肉嫩即可，篩油放到白瓷盤里。邊上有爐子，上頭置一個砂鍋，嘟嘟冒泡，里頭是拿魚骨熬的湯。
煮黃魚面，別人喜歡用鎮里的長面，可盛潯更偏好堿水面，不要干面，寧愿自己耗時間做濕面。加了堿水做出來的面沒有酸氣，顏色微黃。
等魚湯熬到濃白滿屋鮮香后，撈出碎末殘渣，抖開堿水面放到魚湯里頭，拿筷子攪散，再沸時即可出鍋。