她包燒賣也算是老手了，以前出攤時總不能只賣一樣，她手又巧，什么都學了一點。所以包燒賣的手法老道，捏張皮子放到手里，挖一勺子餡料，要多些，太少不飽滿，吃著不爽快，瞧著還難看。
手指從邊起往中間捏，一個個褶子打得漂亮，出來的燒賣口跟朵花一般。收口還正好，太緊的話皮子都挨在一起，吃起來不美，收得寬了些，等會兒上鍋蒸熟，一提餡料準漏。
包好后一只只放到竹籠屜里蒸，每個燒賣中她還給塞入半只蝦，然后才蓋上竹蓋底下的灶眼大火燒旺。
蒸出來的燒賣屬實是皮包著肉，因著皮搟得薄，一蒸就裹在餡上，還能透出里面的餡料來，顏色是醬油黃。
方母才蒸了一籠，畢竟糯米早上吃了怕老人家不好消食，夾了一半出來，放到桌上。
外祖父一看這色就說:“小芹吶，你這燒賣包得好，我嘗嘗。”
糯米是泡過之后蒸了再拌料，又復蒸的，是吸足了味道，嚼著發黏又軟，收口處薄，沒有干粉，鮮蝦還嫩。
不過比之純肉餡的，應該多了份糯，但少了些許豐盈的汁水。
他是個口糙的人，只要好吃就成。但要是富貴人家，只會覺得這燒賣料有些少了，不夠細膩。
他們吃的燒賣連名字都不同，叫翡翠燒賣，里頭的餡是用青菜剁泥，蜂蜜和豬油擱里頭做的，還得放點火腿丁，蒸出來的色青綠，好似翡翠，味道是一點也不膩。
外祖父想著他早些年見過的翡翠燒賣，一口一口吃著，吃了三個才停手，其他再也吃不下了。
方母就拿食盒把剩下的燒賣都給裝一起，讓他們帶回家，熱熱再吃一頓。
老兩口又坐了會兒，就說要回去，不然再晚點到家都趕不上給玉米地澆水的。大家是拗不他們兩個的，只能把給他們收整的東西拿出去。
方父挑著擔往前走，阿夏左右手各提著東西，方母則抱著一罐子自己腌好的菜，大筐小筐地給裝到船上去。
方母放下東西還不放心地囑咐道:“爹娘，這些東西重，回去后讓人給你們搭把手，可別在把腰給閃著。”
“曉得了，”外祖母笑呵呵地道:“你們幾個端午都一塊過來啊，我燒點好的給你們補補。”
“會來的，爹，你劃船的時候慢著點。”
幾個人站在這里又是好一陣寒暄，這船才慢慢劃出河岸口，直到再也看不見大家才走回去。
等回了家，阿夏是又困又累，跟她娘說了聲就上樓睡了個回籠覺。
第二日時，天還早著，曉椿和山桃就來找她了，做好的風箏掛在背后，兩個人都是帶翅膀的，活像是憑空生了一對花花綠綠的翅膀。
讓阿夏好一陣笑，“你們這是打算把自己掛在天上飛是吧？”
“少貧嘴，”山桃斜她一眼，趕緊拉著她出去，再晚點連個好地都找不到。
三人走在路上，明月坊的霧氣還沒散，可人卻不少，就在這半籠罩的霧氣中能看見小孩舉著風箏往前跑。橘子、西瓜的到還好，還有小孩就喜歡綠油油花紋復雜的長蟲，在白霧中扭動著，實在是有點嚇人。
越往前走，拿著風箏的人越發多，或高舉或背在身上，匯聚成一條風箏長河。