真是如此嗎
門口街坊們的聲音漸漸變輕,只是想起早上他們表現出的嫌棄,再是臉皮厚也做不出立刻二次去衛家小館一探究竟的事。
眾人面面相覷。
他們干巴巴的聊了幾句,無精打采的四散離開。
店鋪里。
蘇錦寧揚起笑容“歡迎光臨”
她難掩聲音里的驚訝。
開業第一天,蘇錦寧原本以為會先看到陸逸姐弟,又或是派出所的民警大叔們,沒想到最先出現在眼前的會是宿江知和林秘書“宿總來了”
宿江知淡定的落座“你說你請客。”
緊隨其后也坐下來的林秘書手指微微顫了顫,忍不住抽了口氣。
那個在會議上和宿總發短信的人就是
林秘書又深吸一口氣。
他來不及的多想,思緒就被那濃厚馥郁的香氣所拉走。林秘書連連吞咽口水,又抬頭看看還在咕咚咕咚沸騰的炸醬,肚子瞬間開始咕咕直叫。
蘇錦寧啊了一聲“我知道。”
她指了指炸醬“今天只有炸醬面哦”
林秘書當然是無所謂。
他眼巴巴的看向宿總,同時還有點點擔憂自家boss會吃嗎在林秘書眼里宿總和炸醬面,總覺得好像有點點不搭。
“吃。”宿江知疑惑的看看蘇錦寧,順帶補充一句“要大碗的。”
“只有一個尺寸。”
“那就兩碗。”宿江知果斷回答。
林秘書大腦放空“”
直到蘇錦寧看向他的時候,林秘書才醒過神來。他咳嗽一聲“那我也要兩碗”
蘇錦寧應了聲好。
然后她在宿江知和林秘書面前端出一大盆面粉。
這不,面條還沒做呢。
林秘書頭一回碰到連面條都還沒做好的面店瞧著蘇錦寧理直氣壯的動作,他多少是有點無語的。
不過無語只是一瞬的事,很快宿江知和林秘書的視線都被蘇錦寧的動作所吸引。
一盆面粉,少許鹽還有一瓶水。
面粉在指尖輕輕搖動,逐漸變成絮狀然后變成一團,等到它的表面如同嬰兒的皮膚般柔軟光滑就可以放到一邊醒面。
醒好的面團會更柔軟聽話。
蘇錦寧抽出搟面杖,手搟面用的搟面杖比一般的搟面杖要長上許多,甚至比蘇錦寧的胳膊都要長。
白皙纖長的胳膊與粗壯的搟面杖擺在一起極具沖擊性,宿江知和林秘書齊齊屏住呼吸,雙眼一眨不眨。
蘇錦寧的注意力全數集中于面團之上,她一手改變面團的方向,另一手則按壓搟面杖,可以看到面團均勻無差的逐漸變大變圓,無論從哪個角度看過去厚度都是完全一致。
蘇錦寧將面團卷在搟面杖上。
雙手的力量要恰到好處,不能太重也不能太輕,面團越變越大,到最后甚至連案板都放不下,即便如此面團也依然均勻光滑。
林秘書愿稱面團為美人。
細膩如玉般的面團在蘇錦寧的指尖舞蹈,而后被折疊整齊,切成粗細均勻大小統一的手搟面條。
開火下面條,關火過溫水。
兩筷子面,再加上焯水過的木耳、胡蘿卜、豆芽、芹菜和黃瓜絲,再往中間隔上一勺子醬,這經典的炸醬面便算完成了。
一碗,兩碗。
兩碗面推送到兩人跟前。
宿江知和林秘書不約而同的動了。
他們拿筷子一插一拌,待濃稠的醬汁和面條徹底融合交織在一起時,再夾起一筷子,放入口中哧溜一下。