吳老板
蘇錦寧又道“你剛說我要幫忙的話可以告訴你。”
吳老板憋紅臉“要,提,前”
蘇錦寧點點頭“六點才開業,現在才五點五十分。”
真的提前說的。
等吳老板回過神的時候,他已經站在廚房間里,面前正溫著親手做的豆腐腦。
蘇錦寧笑道“很簡單的。”
她指了指桌上上的食材“咸口的就是一勺鹵汁加一勺豆腐腦,甜口的就是一勺蜜紅豆、一勺桂花糖漿以及一勺堅果,再加一勺豆腐腦,簡單吧”
吳老板“”
這個的確簡單,可是難題是門口那群食客啊光是回想下剛才看到的人數,再想想豆腐腦的數量,吳老板的雙腿已經抖成面條。
吳老板連連搖頭。
蘇錦寧低聲道“店鋪的生意。”
吳老板虎軀一震。
在耳邊幽幽響起的聲音仿佛是惡魔的誘惑,蘇錦寧輕聲說道“大家吃著好吃,就會來購買了。”
吳老板的雙腿不抖了。
他咽了咽口水“真的”
蘇錦寧慎重點頭“當然是真的。”
昨日從吳記豆腐鋪離開的時候,蘇錦寧注意到隔壁待出租的門面門匾的顏色和吳記豆腐鋪一模一樣,只怕吳老板是將門店拆成兩部分,想要出租一半用來支持吳記豆腐鋪的經營。
再想想自己說三桶豆腐腦時吳老板面上的興奮,一個不想做生意的人不會如此。
更何況吳老板做的豆腐如此優秀,想來無論是在選用原料亦或是研磨豆漿制作上,他都是倍加用心。
吳老板缺少的是一個機會。
蘇錦寧拍拍吳老板的背“看,那些是食客,更是未來你的顧客”
吳老板咽了咽口水。
食客們的腦袋化作了一張張鈔票,朝著自己熱情涌來。
為了錢拼了
進來的食客被吳老板的星星眼嚇了一跳,忍不住倒退兩步。他們驚疑不定的打量著吳老板,然后才一個兩個點單。
“我要一個呱嗒,一碗胡辣湯。”
“我要一個呱嗒,一碗胡辣湯。”
“我要兩個呱嗒,一碗咸豆腐腦。”
“我要兩個呱嗒,一碗胡辣湯和一碗咸豆腐腦,要打包”
忙碌的早餐時間開始了。
蘇錦寧的動作非常快,啪嗒呱嗒的聲音不絕于耳,一個個塞滿餡料的餅胚放入鐵鍋,發出噼啪噼啪的聲響。
取出,灌雞蛋。
煎熟,放烤爐。
最后取出放在案板上。
蘇錦寧用菜刀將呱嗒斜切成兩半,送到食客面前。緊接著她又趁其他呱嗒還在煎烤的時候,頭也不回的拿起湯匙,舀起滿滿一勺胡辣湯放入碗里。
“您的餐點。”
“您的餐點”
招呼聲不絕于耳。
率先拿到早餐的食客未曾吃過呱嗒,他打量著金黃酥脆,厚實飽滿的呱嗒“嗚哇一看我還以為是三明治呢。”
三明治面包雞蛋肉片。
呱嗒面皮雞蛋肉餡。
還別說真的有那么些相似之處。
食客拿起色澤金黃的呱嗒,啊嗚就是一大口。
先炸再烤的外皮酥脆到極致。
尤其是烘烤給予了它獨特的炭烤香味,幾乎放入口中便能感受到美味的降臨。牙齒碰到的瞬間,咔滋咔滋的聲響便驟然響起,而突破外皮進入里面又是另外一個世界。
內里是極致的綿軟。
雞蛋軟嫩,豬肉鮮美。
兩種截然相反的口感交織在一起,給予人強烈的滿足感。
食客用力咀嚼著。
他三下五除二,直接將一個呱嗒消滅得干干凈凈。食客意猶未盡的看向鐵鍋旁剛出爐的呱嗒,那叫一個后悔“早知道應該買兩個才對這也太好吃了吧”,,