蘇錦寧的雙手輕輕將面包糠灑在豬排的表面，再用力按壓兩下讓豬排和面包糠完全粘合在一起。
最后是油炸。
油溫要在四五成的程度，也就是油面輕輕反動，唯有青煙升起的狀態。
蘇錦寧拎起豬排的邊角，輕輕從中間放入油鍋之中。巨大的豬排不會沉到下面，而是會迅速浮起來，稍稍炸至表面金黃后再翻身，直至兩面都變得金黃為止。
瀝干多余的油分，切上合適的幾刀，最后澆上特制的醬汁。再來擺上滿滿的蔬菜沙拉、清爽的炒蛋以及撒了芝麻的米飯。
送到面前的巨型豬排讓食客的眼珠子都快彈出來了，情不自禁的驚呼出聲“好，好大”
巨大的炸豬排放在面前，讓人有些不知所措，大腦空白。食客呆呆地看著豬排半響，這才伸出筷子。
筷子碰到豬排的瞬間，發出清脆的聲響。
充滿油花的面衣晶瑩剔透，薄薄的豬排理應炸得干癟卻泛著水潤的色澤，竟還保留著一抹肉汁
食客嘩然驚呼。
他迫不及待的將豬排放入口中，用力一咬。
咔滋咔滋的聲音在耳邊奏響。
薄薄的里脊肉里的肉汁不算太多，卻總是在不經意間流淌出來，讓人禁不住夾起下一塊，再下一塊。
明明這么大一塊豬排，吃完以后食客依然覺得不夠吃。他慢悠悠的品嘗著多余的配菜和米飯，忍不住咂咂嘴“要是再來一塊就好了。”
隔壁桌點的則是是芝士豬排飯。
同樣捶打得薄薄的豬里脊裹上整塊馬蘇里拉芝士，緊緊裹住以后再裹上面粉，加上蛋液，最后用面包糠做上一層外套。
夾起豬排放入油鍋。
豬排落入油鍋的瞬間，油花泛起陣陣漣漪，噼啪的油炸聲在耳邊驟然響起，直至豬排在油鍋里炸至金黃。
取出金燦燦的豬排放在案板上。
蘇錦寧對準中間，按下菜刀，在清脆的聲響中將芝士豬排分割成兩半。
同樣澆上特制的醬汁，再鋪上厚厚的蔬菜沙拉，最后來上一勺炒蛋和米飯。
蘇錦寧推送到食客面前。
芝士香氣和豬肉融匯在一起，你中有我，我中有你。
食客迫不及待的夾起一塊。
用力一擠，滿滿的芝士瞬間涌了出來，誰看到這份量都的哇撒一句。
入口燙得驚人。
滾燙的肉汁沖入口腔，宛如煙花般在口中綻放，照亮了酣睡中的味蕾。油脂的香氣、面衣的酥脆、豬肉的芬芳還有芝士的厚重交織在一起，朝著味蕾發起沖刺。
豬肉很嫩。
鮮嫩的口感，層疊的交錯味道讓人驚訝。
芝士很香。
牛乳的風味，獨特的拉絲感都讓人興奮。
一口下去，所有味道都吞入腹中。
食客大口大口的吃著，什么熱量超高那種事根本不在他的思緒中，只想著快點吃再快點將所有都塞進嘴里。
最后他再滿足的打個飽嗝。
直到走出店門，被那冰冷的北風糊了一臉，食客才發覺肚腩的鼓起。
望著日漸發福的肚子。
想著衛家小館的美食。
食客仿佛被施了某種魔法一般，猶猶豫豫的朝著巷尾走去。
要不去健身房瞧瞧
反正看一眼也不花錢的嘛
幾名食客又一次在健身房相遇，瞧著對方的眼神都是怪怪的。
好哇剛才說得挺好聽。
合著都是叛徒，，