倒是宿父不以為然,酸溜溜的補上一句“反正他到時候肯定說工作忙,沒空,喊他做什么”
“還是問一句。”
“對。”宿母又給宿江知打了個電話,聽說明天全家人一起出去聚餐,宿江知瞬間提高警惕“我工作上還有事,你們一起去吃吧。”
宿母有點失落的掛斷電話。
一旁的宿父嗤笑一聲“你看我就說吧”
宿瑞瑞若有所思。
她小小聲嘀咕了句“大哥的態度有點奇怪哦媽媽,大哥不會以為是相親宴吧”
宿江知還真是這么想的。
他撥通蘇錦寧的電話,又一次發出邀約。
前兩次想要賽車都沒機會。
蘇錦寧眼前一亮,登時高高興興的應了下來“好對了你好久沒來店里吃飯了,明天晚上早點過來,我準備留點好食材”
宿江知果斷回答“沒問題。”
蘇錦寧心情不錯的掛斷電話,然后開始清點明天所需的食材。
今天的食材已經用得干干凈凈。
到晚上七點,衛家小館便不得不選擇關門。眾人圍聚在大堂中,討論估算起明天需要的食材數量。
“準備今天的12倍應該夠了吧”
“不夠今天才到七點啊就用光了,我覺得起碼得15倍”
“嘶15倍”
“今天是開業第一天,不少老客都還沒有回來吧后面幾天生意應該會更好,我覺得15倍都不太夠。”
“要不索性來2倍”
“2倍太多了吧我覺得15倍差不多,今天也銷售到七點了。”
“可是中間好多菜早就沒了。”
“琵琶鴨晚餐都沒上幾只,好多桌都沒輪到”
“對很多食客都說明天要再來。”
“明天也來光顧在菜色重復的情況下,今天剛來過的食客應該不會明天來光顧的吧人數應該和今天持平才對。”
“我也覺得。”
“我倒是覺得不一定”李廚卻有別的看法,“過去衛家小館每日餐食都不一樣,即便不少食客通過老客或者博主的推薦產生興趣,往往也會因截然不同的菜單而卻步,難已上門光顧。”
“而現在的情況就不一樣了。”李廚細細解釋道,“在推薦以后得知可以嘗到一樣餐品的情況下,老客和那些博主的推薦或許會讓來品嘗的顧客進一步增加,或許人數會出乎意料的多。”
“”眾人相視一眼。
“李廚說的有道理。”蘇錦寧最后拍板定論,“咱們準備兩倍的食材”
事實上,第二天的顧客比預期還要多。
從早上開始隊伍就從門口排到了街尾,直到開始發放排隊號碼牌才稍稍清凈了些。
有利也有弊。
需要排隊的地方總會出現黃牛,蘇錦寧又不得不派出兩名服務員在外盯梢,嚴防高價轉讓情況發生,同時她還讓服務員宣傳舉報有獎,將幾名死性不改的黃牛扼殺在搖籃里。
從中午營業開始,衛家小館就沒有空閑過,以至于宿瑞瑞一家進入店里時,已是晚上七點半。
全家人都是餓得前胸貼后背。
不過在極致的美味下,超長排隊造成的怨念迅速消散。他們很快沉浸到美食之中,滿足的一口接著一口。
宿瑞瑞也是如此。
她還有意外之喜“今天還多了一道鴨血粉絲湯。”
小小的一碗鴨血粉絲湯里,仿佛盛滿了整個世界。嫩嫩的鴨血、爽脆的鴨雜、軟糯的豆腐泡和爽滑的粉絲,配上一把榨菜和香菜,來上一點辣椒油,最后來上點鴨湯,那味道香得連舌頭都能吞下去。