她是個當娘的，又是一路苦過來的，看見這些小孩兒就想起了自己的兩個孩子，難免心軟。
秋分就笑道“再沒有太太和掌柜的這樣心善的了，人家買來是做活，餓不死也就罷了，偏咱家倒好，一文錢沒掙呢，倒先搭進去這許多。”
奈何林子大了，什么鳥都有。
有那些小姑娘知恩圖報，見東家這般和氣，給吃給穿的，便卯足了勁兒學本事。
卻也有些女孩見東家和軟慈善，便漸漸的起了歪心思，一味偷奸耍滑起來。
尤其有幾個年歲略大些的自恃有三分姿色，也不知從哪里聽說了什么做姨娘攀高枝的渾話，便暗自期待起來。
當初聽說買她的是個富商，還十分激動興奮，可誰成想來了這里，別說男主子，便是只公蒼蠅都少有，又被按頭學廚藝，弄得手都破了，胳膊也腫了，終日灰頭土臉，便有十分怨氣。
背地里又暗自抱怨，“做什么廚子嘴上說的好聽，一輩子在后廚那油膩膩不見天日的地方，煙熏火燎的，連件正經好衣裳都穿不得”
有同屋的姑娘聽見了十分驚恐，忍不住勸道“你怎能這樣說呢掌柜的待我們不薄”
“就是聽說好些地方被賣過去之后，連頓飽飯都沒得吃呢，我們這里還有新衣裳穿。”
那女孩子便豎著眼睛道“偏你們這些眼皮子淺的，一碗飯一件衣裳，才幾個大子兒她家既這樣有錢，便是舍出幾個來又能怎么樣呢何況又不是我自己要的，她非要給”
說完又對著水梳頭，“沒見識的小蹄子們，我是一定要做姨娘的”
這話被來教學的茴香聽見了，氣得渾身發抖，馬上跑去告訴了江茴。
江茴聽罷，頓時愣在當場。
秋芬和姚芳等人都已迫不及待的罵開了。
“真是喂不熟的白眼狼，可憐太太一番慈悲心腸，早知如此，當初把那飯潑了、給乞丐，也不給她吃”
江茴也有些心灰意冷，擺擺手道“罷了，等你們掌柜的回來，讓她看著辦吧，我是再也不管了的。”
她原本只是可憐那些女孩子們小小年紀就顛沛流離，將心比心，這才多照顧了些。
怎料原來，并非每個人都是知恩圖報的。
晚間門師雁行回來，敏銳地覺察到屋里氣氛異常。
魚陣偷偷過來跟她咬耳朵，“娘不高興呀”
師雁行問“怎么回事兒”
魚陣搖搖頭。
“我問了，她說沒事，娘哄我”
師雁行就知道事兒大了。
她笑著拍拍小姑娘的后腦勺，“行了，想七想八的。今兒的功課做完了嗎雖說先生還沒到，可別懈怠才好。”
小朋友的腦回路比較簡單，好多時候腦子里容不得兩件事，被這么一問，果然就轉移了注意力，顛兒顛兒跑去拿了自己的功課過來給師雁行檢查。
如今還是描紅階段，規定了每天五張大字，外加背一首詩或詞。
師雁行先拉著江茴給魚陣看了描紅，又親自檢查背誦。
做完這一切之后，江茴眉宇間門的郁色也去了些，母女三人這才高高興興吃飯。
晚間門做了酸湯水餃，春日頭茬水靈野菜調的肉餡兒，剁菜擠餡的時候注意保留汁水，包出來的餃子近似湯餃，皮薄餡大，能隱隱透出里面濃綠的春色。
夾取的時候微微晃動，咬開之后便是清亮的一汪肉汁，十二分鮮美。
單吃好吃，若嫌寡淡，也可用調制好的紅艷艷酸湯泡一回，連湯帶水一并吞吃下肚，端的一個鼻尖冒汗酣暢淋漓。
另有在鏊子上趁熱調面糊做出來的單層小薄餅，大約成年人巴掌大小一張，極薄極透亮。
將各色春菜都切成細絲，五顏六色，靈動可愛。
或生吃或水焯或雜拌，可以根據個人口味加一點香油，食醋和豆醬，或是添一抹鮮艷刺激的辣子油，用那薄餅輕輕一卷，小巧巧一方擱在那里，透著亮、顯著光，襯出里面鮮活快意的彩色。
春天果然已經悄然到來。
幾樣菜蔬滋味實在是好，饒是江茴心里揣著事兒，也一口氣吃了一碗水餃加三個菜卷。魚陣這長身體的小家伙更不必說，吃的比江茴還要多些。