揪完之后,魚皮上留下一個個類似于v或者t形狀的缺口,那就是拔掉刺時,被皮下骨刺分叉劃出來來的坑坑。
而且魚刺還不能扔,得一起煮。
拔掉魚刺只是為了吃的時候方便,以及方便殺魚。
皮下面全是骨刺,壓根下不去刀。
雖然處理麻煩,但是這魚皮是真的好吃,魚湯也是真的好喝,這條魚也很大,處理完之后,魚鰾比臉還大一圈,光是魚皮就有四斤半重,足有一指厚。
白玉城在一邊揪魚刺,小聲對白玉虹說道“我謝謝你沒有在魚缸里養刺豚,我是絕對不會給你做這個的,太痛苦了。”
雖然好吃,但是收拾起來真的麻煩,光是拔刺就兩個小時。
白玉虹聞言,伸頭湊過來在他臉上親了一口,笑嘻嘻的小聲在他耳邊說道“你猜猜看我是不是故意折騰金金的。”
白玉城聞言不由得笑出聲。
白玉京在不遠處很不爽的說道“你們是不是忘了,我這個大活人下次不準你來了,我跟你講,你再這樣,我就要把你拉黑名單了,真的是,你就是故意折騰人,心疼橙橙,就不管我的死活了。”
白玉虹笑呵呵的說道“我在送你一頭豬。”
白玉京想了想,閉嘴了。
白玉虹又低聲在白玉城耳邊說道“年底我們就在這里吃殺豬菜。”
白玉城實在是樂得不行,憋著笑,悶聲點頭。
畢竟送了一頭豬過來,順便蹭點飯很正常對吧
白玉京啊,我感覺自己就是個大冤種。
刺豚魚湯很好喝。
先用雞煮出清湯,再加入魚皮魚鰾,味道絕了。
連白四叔和白四娘都喝了好幾碗。
一大鍋,被八個人吃的連渣都沒剩。
就剩下一堆魚刺。
白玉仙都給吃的一臉震驚,這玩意這么好吃的嗎
在顧家的時候,他也跟著旅游,在海島吃過這種魚湯,不過那個比較小只,一碗一條魚的那種,巴掌大,還沒拔刺,得吃的時候自己吐,一不小心還會扎嘴。
吃起來麻煩死了。
是他的第一印象。
至于味道,真的沒啥印象。
這次在吃,味道完全不是一個等級,絕了。
白玉虹就很清楚,白玉京一定加了靈泉水,所以味道才這么絕。
白玉虹比較雞賊,他湯煮好了后,并不著急喝湯,而是在那邊拿著勺子撈了半天,把魚鰾扒拉到碗里,然后切碎了分給了白玉城一半,給白四叔和白四娘甚至白玉仙都分了兩塊,剩下的就自己獨吞了。
白玉京就吃到一小塊,氣的想打人。
沒辦法,這個魚鰾太絕了,本來切的時候有點韌,結果煮好之后糯糯的,味道特別棒。
白玉虹就給他蒜瓣那么大一小塊,就真的是嘗了個味道,還不如不吃呢。
“哎呀,別生氣了,來這個給你慢慢吃。”白玉虹從車上抱了個箱子下來,里面裝著7、8條不過巴掌大的刺豚。
白玉虹拍了拍白玉京的肩膀,笑道“這個你自己做著吃吧,一天一條,可以吃一個星期呢。”
白玉京
啊,我好想打他。
真的想打他。
他好像真的很欠打。
你丫剛才一起拿進來燉了不行嗎
不過這箱子里還有打氣泵,暫養一天問題應該不大,今天白玉京是累的不想動了。
他可不像那邊兩個非人類,怎么折騰都不累。
那邊白玉虹趁著白玉京收拾的空檔,拉著白玉城就跑了。
白玉城被他拉著,一路小跑出了客棧,心里也有些好笑又好氣,問道“你就不能安生些。”
“好吧,我乖。”白玉虹立刻就安靜了下來。
最近這段時間忙的飛起,難得忙完,接下來裝修那邊白玉仙會自己盯著,幾乎不需要他過去,白四叔而白四娘這邊也要重新忙起城里的事情。
不過這還不是最棒的。