白玉城不想理他了，你丫是想在家開海鮮市場對吧
別人養貓養狗是為了玩，你養貓養狗，一個負責給你抓老鼠，一個是負責給你放牛。
白玉城忍了忍說道“你養魚哪怕養烏龜我都不管，但是不準你養蟲子，任何可食用的蟲子都不行。”
因為在蟲災副本里呆過，加上之前還被螞蟥咬了，所以蟲子是白玉城唯一不能接受的物種。
“好的，這個沒問題。”白玉虹點頭“今天想吃貓鯊。”
白玉城點了點頭“現在處理，晚飯可以吃上。”
“好。”白玉虹立刻轉身去撈貓鯊。
不要以為殺魚是個簡單的活計，尤其是大魚，越大越難處理，
偏偏白玉虹為了吃，買的魚體型都比較大。
不知道是不是錯覺，白玉城總覺，魚撈上來之后，比在魚缸里要大一圈。
貓鯊是底棲類鯊魚，跟檸檬鯊不同，不需要游動也能活，因為他們的鰓能動，而檸檬鯊和白鰭鯊則需要游動才能活，所以這魚缸才會這么大。
撈魚的時候，還得先用食物把這幾尾游動的鯊魚引開，然后去撈。
相較于檸檬鯊，貓鯊要溫順一些，主要是牙口沒那么厲害。
白玉虹老老實實的先是神經殺了一下，避免鯊魚撲騰，然后燒熱水把鯊魚表面燙一下。
因為鯊魚是用皮膚排尿，所以才會有尿騷味，加上身上還粘著一層沙子，不處理干凈，就會有騷味，就不好吃。
所以燙過之后，還得用刀，或者鋼絲球也行，把表面的那層沙子小心的刮掉，整條鯊魚褪去偽裝色，露出粉白的真面目，然后才是開膛破肚。
鯊魚肝是個好東西，但是肝里面有膽，所以切得時候要先找到膽囊，把其他部位先切成小塊，然后小心的將鯊魚肝里面的膽囊取出，這樣就算膽破了，也只會污染一小塊，不至于整個鯊魚肝都苦。
收拾完這些，就花了一個小時。
白玉虹把鯊魚處理好之后，按照白玉城的要求分成合適的大小，方便取用。
白玉城則負責調料，腌制，和制作。
兩人配合得當，因此在下午五點的時候，就吃上了。
冰鎮的魚肉，油炸鯊魚丸，魚滑湯，鯊魚羹、醬油水，還有冰鎮煙熏魚腩和涼拌的鯊魚皮和魚肚。
冰鎮的鯊魚肉最好吃，這是煮熟過在冰鎮，沾醬料吃，口感極佳，鯊魚皮煮過之后又冰鎮，糯中帶點甜味。
吃著就很舒服。
就算是白玉城都不得不承認，果然鮮活的魚肉，掌握了做法就很好吃。
而且鯊魚是軟骨，沒有魚刺，對于不會吐魚刺的人就很友好。
難怪白玉虹吵吵要吃鯊魚。
他最喜歡的就是煙熏魚腩的和醬油水的鯊魚肝，味道真的令人驚艷。
而白玉虹則喜歡鯊魚羹和魚滑湯。
因為這條魚挺大的，所以白玉城裝了一些，在吃完后給白玉仙送過去。
白四叔和白四娘最近往城里跑，白玉仙負責看家。
送過去，正好給白玉仙作為晚飯。
誰知道白玉京也在，他也是過來給白玉仙送飯的，而且這會白玉仙都快吃完了。
于是白玉虹招呼兩人一起嘗嘗味道。
白玉京和白玉仙嘗了嘗，俱是被這味道和口感給驚艷到了。
“這個是什么魚”白玉京問道“怎么做的能教我嗎”
白玉虹答道“我給你發個視頻，就是里面的做法，這個是鯊魚哦，要活鯊魚才行，我用的貓鯊，冰鎮和煙熏的吃完了，不然那個更好吃。”
畢竟用的魚腩，鯊魚的肚子不是很大，整體又比較苗條，所以魚腩肉也不多，白玉虹就吃了兩塊，剩下的白玉城一個人全吃掉了。
看白玉城喜歡，白玉虹自然不會搶。
說著，白玉虹把那個u的視頻給白玉京發了過去。
那邊白玉京看過之后，打算明天去城里買條鯊魚試試，要是沒吃過他肯定不做，但是吃過之后真的很驚艷，他覺得可以把這個作為客棧的特色菜。
但是一看視頻，好家伙，這玩意的成本也太高了。
必須的是活鯊魚，死的不行。