白玉虹50
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對于食材,白玉虹向來是給予最大的敬意，一刀歸西，從不磨蹭。
后面的放血扒皮就是白玉京的工作了。
白玉樓倒是覺得很好玩,跟著一起做，給鱷魚的四肢蛻皮,扯下四個爪子上的皮時，直接褪下來一條鱷魚爪子的手套。
還挺好玩,白玉樓決定曬干了做個標本啥的。
這玩意去掉表面的一層皮之后，露出下面的一層白色軟皮，看起來就很干凈。
讓人意外的是,白四叔居然會做鱷魚菜。
白四叔說當年開私房菜館的時候，經常有人自帶時才過來讓他做，其中就有養殖的鱷魚。
那都是三年前的事情了。
不過白四叔手藝沒丟,直接把鱷魚整個內臟干干凈凈的摘除了，看起來胸腔就很干凈,處理好的肉，看起來白白的，的確跟雞肉顏色差不多,顏色比較淺,屬于白肉,只有少部分關節處的肉顏色較深,類似牛肉的顏色。
因為鱷魚肉吃起來跟雞肉和魚肉很像,所以白玉京打算做一個醬燜的鱷魚尾。
剩下的部分,白玉京打算做多做幾個菜。
比如煙熏,比如干煎，比如炭烤，多搞幾種試試。
白玉虹倒無所謂,只要不難吃，他都能吃下去。
就是那個鱷魚頭感覺沒什么可吃的，白玉樓打算拿去做個骨骼標本。
菜做好了，味道不錯，大家也都很捧場，對著白玉京和白四叔一陣猛夸。
可謂是賓主皆歡，眾人一起吃吃喝喝了大半夜，然后各回各家。
第二天一大早，張夢翡就畫好了妝，換上了新買的短袖和短褲，穿著水鞋出來了。
白玉京納悶道“這么早”
張夢翡笑嘻嘻的說道“當然了，今天去釣黃鱔。”
白玉城笑道“黃鱔晚上才好抓，不過晚上蚊蟲多，你記得多帶個手套。”
“嗯，為什么”張夢翡不解。
白玉城答道“怕你不敢抓唄。”
“我有什么不敢的。”張夢翡嘀咕了一句，不過還是拿了手套。
白玉生不多時也來了。
白玉城給他們裝了一籃子食水，說道“一些水果和幾個三明治與兩瓶水，別中暑了。”
“知道了。”
張夢翡回了一句，但又被白玉城攔下在他頭上套了個稻草帽子，張夢翡有點嫌棄，不過還是乖乖戴著了。
白玉生戴著張夢翡去了自家水田旁的一條引水渠里釣黃鱔。
這里距離客棧很近，也沒什么危險，水渠也不深。
除了黃鱔之外，泥鰍，螺螄，還有一些小雜魚，數量還不少。
不過因為這條溝渠挨著三爺爺的水田，所以沒什么人過來抓，就算有人來抓了，也會給三爺爺分一些過去。
所以這邊的資源還挺豐富，帶張夢翡這邊釣黃鱔還是能行的。
本就是釣著玩，白玉生帶了個桶和瀝水籃，他估摸著張夢翡可能會怕，想著給他瀝水籃撈小魚玩也不錯，畢竟是客棧的客人，招呼好了，人家下次才會來啊。
實際上也的確跟他估計的差不多，張夢翡說自己喜歡吃黃鱔不怕，但是白玉生釣到一只，他伸手抓了一下，滑膩膩的感覺跟蛇一樣，當下張夢翡就尖叫著扔了。
白玉生哎，毫不意外呢。