香味被掩蓋了許久，蓋子打開時猛然爆發，而后散開，從四面八方往人鼻子里鉆，濃烈到讓人心中沸騰。
外婆睜大了眼睛，最先開口“這就是佛跳墻啊，我的老天爺，怪不得說能饞得佛祖都想破戒。”
佛跳墻不僅味道香，顏色也是極好看的，湯汁金燦燦，一圈食材擺在壇子中，有鮑魚、海參、蹄筋、火腿等等，不用嘗便知有多鮮美。
全家人都盯著佛跳墻看，周圍其他菜，即便是剛剛才被夸贊過的南乳羊肉煲也淪為了陪襯。
“來一碗來一碗，”鐘建國顯得有些迫不及待，兒子做的好東西他幾乎都吃過，但佛跳墻還是頭一次。
其他人也把碗往前遞，鐘意挨個給他們盛，兩樣食材配一勺湯，喝湯的碗正好裝滿。
先在碗邊小嘗一口湯，果然鮮得人舌頭都要掉了，湯中滋味極其濃郁，一咂嘴，有火腿的咸味，再一咂嘴，又是海鮮的鮮味，或像是喝到了非常正宗的土雞湯一樣，似有千層滋味，萬般回味。
接著夾起碗里的食材，海參和鮑魚依舊帶著q彈，卻又很好地咬斷吞嚼。像羊肘，外皮爛熟筋卻未
全斷，一口肉，兩種口感。像鴨肫，肉質緊密，咸香入味，大口大口吃著，既爽快又滿足。
佛跳墻分量大，里面的每樣食材每個人都能分一些，吃完一樣就去選下一樣，想知道這一壇里燉出來的菜到底能有多少種味道和不同。
而不管吃了什么食材，再喝上一口湯，便又覺得，這湯像萬條小溪匯聚成的河，又如海納百川。
電視上放著晚會，但沒人有心思看，菜都吃不過來，哪舍得分心。
只是鐘家人是幸福了，跟他們住得最近的劉翠家就有些難受。
那佛跳墻的味道太霸道了，他們就住鐘家隔壁，因為門沒關，風一吹，隔壁的香味就飄過來了。
那香味可比他們桌上的菜香多了，小新不停地舔舌頭，想吃。
劉翠念了句，“小意又做好吃的了，可真香。”
杜青云問劉翠，“媽，你能聞出什么菜嗎之前吃過沒”
劉翠搖頭，“這哪聞得出來，估計是沒吃過的。你是不知道，小意每次做做新菜，就連早上，要是不忙都天天換著花樣吃，味道別提有多好了。”
杜青云聽得羨慕不已，他也吃過鐘意做的菜，雖然就一次，但那味道他是至今沒忘，中間還做了好幾次夢，夢見自己又吃到了鐘意做的菜。
劉翠說“你們這次就晚點走，小意跟小蕭初八辦酒，吃了酒再走。淑芳說那天是請小意的徒弟們來做席面，他徒弟們也有本事得很，菜肯定好吃。”
杜青云平常也會關注鐘意的消息，知道鐘意收了不少徒弟，而他徒弟們的宵夜攤也非常火，就連他也跟風買過爆炒田螺，吃過錫紙燒烤。
不過吧，外面的不正宗，味道也就一般，還不如廠里的冷吃兔好吃。
尤其是升級后，味道更好了。
今年他們廠里過年發的年終獎就是一個月工資，再加每個人五袋冷吃兔，五袋辣子雞。
也得多虧鐘意讓他們廠賺了錢，不然年終獎可能就只有一些吃的，不會有錢了。
當然，發的辣子雞跟冷吃兔同樣緊俏得很，拿回家隨便轉手就能賺個千八百的，估計還有人搶著買。
杜青云當時拍照發了朋友圈，立馬就有以前的老同學來聯系他，說想買了。
杜青云平常也能拿到一些廠里的福利，會給家里寄回來，家里不缺這兩樣吃的，于是就賣了，換成了現金。
其實除了福利好處，還因為他跟鐘認識，喊他一聲哥，田總很看重他，現在還升了職，工資也漲了，都是沾鐘意的光。
杜青云心里對鐘意是非常感激的，所以也經常打電話，讓他媽多給鐘家幫幫忙什么的。
當然，劉翠也不用他提醒，兩家住得近，關系本來就不錯，從姚淑芳生病住院后，劉翠便沒少幫襯鐘家，所以鐘意回來后跟她家也是最親近的。
劉翠還念著之前吃殺豬飯的事，說那天的菜有多香。
同時指著桌上的豬蹄湯說“這就是我學著那天小意燉的蓮藕花豬蹄湯做的，你們嘗嘗，味道雖然沒他做的好吃，但應該也還行。”
或許本來確實還行，但因為有隔壁他們聞得著吃不到的香味干擾，這豬蹄湯味道就變得一般般了。