甄臻直笑，“這哪能掏空為了開這個食品店，我也是費盡心思去外地找貨源，找調料，找配方，您別看現在賺錢，前期可投入不少呢，不然我哪來這么多點子，做這些個零食、鹵菜”
眾人一聽才明白過來，原來還有前期投資呢。
因著來買鹵菜的人不少，都帶了飯盒來的，原先想買雞爪海帶絲的人也都帶了豬頭肉回去嘗嘗。
舍得花錢的都買一斤，不舍得花錢的就買個兩的，再少甄臻都是賣的。
又有不少人下班路過這里，見有人排隊，過來一詢問就飛速回家拿飯盒了。
五點前，豬頭肉就賣了一百多斤。
到六點時，兩百多斤豬頭肉就賣得差不多了了，顧客多是愛喝酒的老爺們，老爺們愛吃肉也舍得買，一買就是一斤起步，再帶點花生米和海帶絲，嗞點小酒，那也是挺美的。
最后還剩下一點邊角料和豬耳朵，甄臻就叫孟盼弟給切了，留家里做晚飯吃。
周淑芬正在院子里沖豬頭的血水，聽孟盼弟說豬頭肉全賣完時，她愣了好半天。
“賣賣完了兩百多斤全賣完了”
“娘，我嬸奶奶鋪子的生意是真好，她不愁客人，咱家豬頭肉在她店里賣，真是天上掉錢了”孟盼弟激動道。
她不小了，知道當家柴米貴，嬸奶奶這邊找來的豬頭肉便宜，才一毛五一斤，算起來，一斤的利潤就能有三毛錢，兩百三十多斤肉，一天就能賺二十多。
這不是天上掉錢是什么
周淑芬被她說得緊張，“這么多錢你說咱們不會被人抓吧”
“不會的，娘，我們賣的錢多都是嬸奶奶在幫襯，而且咱們這邊的鹵肉賣得好，她鹵菜的銷售額其實是受影響的。這房子、鍋、家具都是嬸奶奶置辦的，從頭到尾都沒跟咱們提錢，你說咱們要不要把這些錢付了”
周淑芬是老實人，一看豬頭肉讓其他鹵菜銷售額受影響，也有些過意不去。
再說她跟男人忙活一天就賺了二十大幾，一個月六七百，錢多是一方面，可錢多了以后，她嬸子會不會不要他們干了
畢竟他們分了足足四成呢
說到底就是給他們一個月二十塊錢，請他們來幫工，他們都愿意的。
孟盼弟又笑道“娘，嬸子讓我去她店里幫忙，說一個月給我十塊錢底薪，加提成。”
周淑芬眼睛都亮了，大房的孟招弟考上大學后，她就盼著自家閨女也有出息。
“什么是提成”
“就是我賣的越多，拿的錢就越高，我嬸奶奶給我透了個數，我粗略一算，要是我好好干，一個月至少二十保底，搞不好都能賺三四十。”
孟盼弟這話讓周淑芬更不自在了，自家拿四成還得賺一份工資，確實是不像話，周淑芬就跟孟大建商量，把分成降一成。
“降一些，她嬸奶奶也能讓我們長干。”周淑芬這么想的。
孟大建哪有不同意的三成一天也有二十，一天就能賺一個正式工一個月工錢了。
孟大建就跟甄臻提了這事，甄臻也感嘆他們夫妻倆樸實，不過其他鹵菜的銷售確實略受影響，再說孟盼弟進來也是拿一份工錢的，她也就答應下來。
豬頭肉開業第一天就賺了足足五十，加上零食和其他鹵菜的，總利潤頭一次過百了。
第二日，甄臻叫大丫送了一斤豬頭肉、一斤鹵菜拼盤給錢大姐。
孟南嘟著嘴“奶，說多少次了，不許叫我大丫，土死了。”
甄臻挑眉，“知道，孟大丫。”
一句話把大丫氣得齜牙咧嘴，卻還是把鹵肉送去了。