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            筆趣閣 > 科幻小說 > 我在異世開飯館 > 第136章 叫花雞

            第136章 叫花雞(2 / 5)

            沈侍衛:“一道是我從留香飯館找來的廚子做的,一道是陸風的好友做的。”

            賢王挑了挑眉,沒有問為什么要一人做一道,只道:“都開了吧。”

            “是。”兩個大丫鬟聞言,上前一人端起一個裝叫花雞的盤子。

            “就在亭子里開,”賢王將人叫住,又問,“哪只是陸風那好友做的”

            “奴婢收手里的這只,”其中一個丫鬟回身道,“這只叫花雞的盤子里,陸公子的好友放了一疊蘸料,另一只沒有。”

            賢王微微頷首。

            丫鬟當著三人的面,在不遠處敲開叫花雞外面的泥殼,然后將只裹著荷葉的叫花雞重新端回桌上。

            隨著兩人走近,原本隱隱約約的香味更加濃郁,讓自詡嘗遍山珍海味的賢王也忍不住咽了咽口水。

            不用多吩咐,叫花雞重新端上桌后,丫鬟麻利地剪去捆在荷葉外面的麻繩,扒開荷葉。

            原本雞肉被荷葉包著,眾人只覺得奇香無比,如今荷葉被扒開,里面的雞肉露出來,便能分辨出不同了。

            兩只雞都是完整的擺在荷葉上,只是其中一只色澤棗紅明亮,豐潤的湯汁掛在油亮的雞皮上,泛著油潤的光澤,只看著就讓人忍不住吞口水。

            而另一只顏色淺淡許多,看起來像是沒烤夠火候,但是雞皮卻又有些干巴,似是烤過頭了一般,也不知道是哪里出了問題。

            陸風的目光落在旁邊的蘸碟上,不太相信這種賣相的叫花雞會是出自章北庭之手,但是在廚房守著菜的是王爺的人,廚房又有那么多人看著,就算剛烤出來的時候兩只叫花雞的模樣沒有差別,理應也不會弄混。

            沈侍衛看到那只沒什么賣相的叫花雞后,飛快抬眸看了陸風一眼,他倒不是不相信這種賣相的叫花雞會是云陽城最受歡迎的廚子做出來的,畢竟就算是宮里的御廚,偶爾也會有失手的時候,更何況區區一個飯館的廚子,得知是給貴人做的飯菜,一緊張沒控制好火候也是正常。

            只是覺得兩相對比之下,這只雞的賣相實在是太差了些,有些怕陸風在王爺面前下不來臺。

            賢王像是沒看到兩人的神色變化,拿起筷子道:“愣著干什么,都吃啊。”

            說完他將筷子伸向那只賣相好的叫花雞。

            經過長時間的烤制,雞肉早已變得軟爛,筷子輕易就能插、進雞肉里面,稍微一用力,一整個雞腿就扯了下來。

            隨著雞腿被扯下來,盈溢的汁水順著紋理清晰的雞腿肉往下滑落,熱氣迅速逸散,帶著醇厚濃郁的香味,引得人食指大動。

            賢王將雞腿在碗里晾了不過少傾,就沒忍住送往唇邊。

            雞肉軟爛肥嫩,不需要用牙齒,舌頭輕輕一卷,酥香的雞皮和滑嫩的雞肉便被一起卷入唇舌之中,霎時間,滿嘴皆是雞肉的鮮香,以及似有若無的荷葉清香。

            荷葉的香味很淡,卻很好地中和了雞肉的油膩,酒壇泥里的酒味也已經被雞肉吸收,卻嘗不出來,吃的人只覺得雞肉的香味醇厚,沒有一絲腥味。

            不過片刻功夫,一整只雞腿就被賢王吃得干干凈凈,碗里只余一根一絲肉都不剩的雞腿骨。

            旁邊沈侍衛見主子吃完一整只雞腿,也將筷子伸向同一個盤子,不過他只夾了一小塊,送進嘴里后,臉上不自覺露出滿足又驚艷的表情。

            陸風則將筷子伸向兩人沒動過的那只叫花雞,然而現實并沒有給他驚喜,這只叫花雞看起來干巴巴,吃起來同樣干巴巴,還只有表層一點咸味,讓人很難不去懷疑做菜的人是不是忘了放鹽。

            陸風艱難地將嘴里的食物咽下去,抬頭就見賢王跟沈侍衛都看著自己,兩人雖沒說話,但神色間的意思很明顯,想知道他剛才吃的雞肉味道如何。

            嘗過那只賣相不好的叫花雞后,陸風更加確信不是好友做的,但現下的情況,他就算說出自己的想法,也不一定能找出兩只叫花雞弄混了的證據,反而會打斷王爺用飯。

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