不過還有別的菜,比如廚娘的拿手菜寶塔肉,是用一塊方正的五花肉,煮熟之后修成恰到好處的小方塊,從一面開始切薄片,到底留一小點邊連著,按照四方的邊一圈一圈地切,切好之后堆成寶塔形狀。
這道菜最考驗刀工,一般人還做不來。
再輔以配菜醬汁上鍋蒸熟,蒸出來的肉肥而不膩,色香味俱全,楚錚最愛吃這個了。
不過燕明玉燕明蕎兩姐妹專吃蟹,她們吃得細致,而楚錚吃了幾口螃蟹后,就撿著寶塔肉和玉米吃,沈氏能看出來,他實在真的喜歡吃肉。
挺好養活。
吃過飯,楚錚就告辭了,他先回去看看書,不然等先生來了他卻什么都不會,那就丟人了。
燕明玉吃過飯也回去了,她要見一見鎮北侯府的陳管事,聘禮里有好幾個莊子,按理說她該親自去看看,順道見見莊子的管事。但沈氏說了,這份聘禮現在還不屬于她,本來燕明玉就懶得跑,如今更是不想去了,就見見陳管事,讓他派人處理這些事,自己這邊跟著去個丫鬟,就當見過管事們了。
陳管事沒想到燕明玉會這么辦,聘禮中光莊子就有十二個,怎么也算不菲的財物,但未來的新夫人把這事兒交給他辦,有點像看不上這些銀錢,心也大,這氣度當真不是一般人能比的。
陳管事管了侯府好幾年了,做這些事最熟,對流露都恭敬了兩分。
這份恭敬給的也是給燕明玉的。
就這樣,燕明玉就在家里看看賬本,其余時間吃吃喝喝,還有大把的時間睡覺,就去了燕國公當初因為玉芳齋給她的那處,吃了妹妹想吃的小雞燉蘑菇,順道帶回來了一份。
沈氏本想說說她,但這個處理事情的法子沒錯,聘禮里的莊子讓丫鬟去是最好不過,還省著別人說為了錢財才嫁過去的。
雖然也是這么回事兒,但沈氏不許別人說。
沈氏有時候也想,是不是傻人有傻福,有句話怎么說的,大難不死必有后福,興許是菩薩在冥冥之中保佑著女兒,所以也就隨燕明玉心意去了。
她忙得也沒空管。
中秋前的幾日沈氏一直在忙,逢年過節走親訪友,年指的是大年十,節指的是端午中秋,還有長輩的壽辰這些日子關系好的要走禮,關系都是維系出來的。
今年要走動的一下多了兩家,平陽侯府和鎮北侯府,未來的姻親,得送禮的。
禮單是月餅一匣,好酒兩瓶,給平陽侯府的那份由燕明軒親自送過去。
鎮北侯府的,讓管事送去就好了,那邊也會來送禮,一來一往雖然扯平了,但講究的是人情往來。
除此之外還有蕭陽、靖安侯府、宮里幾處都要送東西,顧著各自的喜好,宮里沈氏打算捎兩千兩銀票,除此之外還要準備中秋家宴。
從年初開始,燕明軒放假就不怎么回來了,一直在書院溫書,府里已經好久沒聚在一塊兒吃飯了。
如今府里來了新人,中秋燕明軒回來一日,燕國公也說,該在一起聚聚好好熱鬧熱鬧。
沈氏猶豫中秋要不要叫楚錚過來,雖她是真心心疼這孩子,但是楚錚畢竟是個外人,平日里照顧一些也就罷了,中秋家宴,讓楚錚來不怎么合適。再說中秋那日家里人多,楚錚來了沈氏也顧不上。
不過燕國公挺愿意楚錚來的,當初沈元景在府上他未問過一句,但楚錚他常問,比對燕明燁這個兒子還關心。
幸好沈氏知道燕國公是個什么樣的人,眼里看得見好處,人又趨炎附勢,見風使舵。
這也是家里人少的壞處,逢年過節只有自己,沈氏有時想,若日后燕明玉嫁過去,等楚錚長大些再,楚堪疑不在,繼子也不在,一個人守著空蕩蕩的府邸,那得多孤單。