晚上的生意一如既往的火爆。
和中午一樣,晚上也準備了冰和不冰的兩種飲料，但進店的顧客一聽有冰的，幾乎是迫不及待的選擇加冰。沈麗姝一看大家都這么捧場,索性把常溫的也都拿去冰鎮了。
然后他們部門就爆單了。
宋向民把裝涼菜等簡單工作都交給了新來的手下張小松,自己一晚上不停地煮酸梅湯和調薄荷水，時不時還要主意制冰區。
因為晚上高峰期的時候，沈麗姝還要去大堂幫忙,不能像中午那樣全程待在后廚，她最多隔半個小時抽空回后廚看一看,宋向民這個部門負責人，就只能身兼數職，能者多勞了。
當然付出都是有回報的,這天的飲料營業額,比預期的還多了百分之十五，雙廚狂喜。
聚眾數錢的時候,小伙們還你一言我一語傳達了廣大顧客的反饋。
大家對冷飲的質量和價格倒沒多大意見，認為小郎君還是一如既往的物有所值，品質都保障,但他們對枇杷糖水不加冰這件事有話說。
喜歡喝糖水的顧客并不像沈麗姝最初以為的女生和小孩居多,汴京人民對甜食的追求從來不分性別年齡，多的是七尺大漢進店就讓先上兩碗糖水的,現在酸梅湯和薄荷水都加冰,唯獨枇杷糖水不加冰，這是瞧不起誰
很多老顧客就忍不住找工作人員抗議了。
徐虎最先說起這個話題,結果引起了無數小伙伴的附和，原來不管在一樓二樓還是三樓，都有顧客不約而同的站出來提意見,就很團結。
顧客還有這種要求，沈麗姝當然是毫不猶豫的采納，“糖水加冰當然也可以，得加錢，下次再有顧客提議，你們就委婉的提醒他們。”
徐力笑得合不攏嘴，“表姊，別下次了，已經好幾位貴客說了讓咱們上冰的糖水，不用顧慮價錢。”
沈大柳補充道“二樓也有幾桌客人說過這類話。”
沈麗姝笑容滿面的點頭“可以，那明天追加一部分冰鎮糖水，價格就四文錢一小盅吧。”
聽到熟悉的漲價宣言，小伙伴們都抬著頭認真聽，結果半天也沒等來熟悉的下文，有人忍不住問出聲“就一直是四文嗎，上新過后要不要恢復原價”
“不用，再堅持十天半個月，枇杷就該下架了。”
小伙伴們
差點忙忘了，枇杷不是一年四季都有的，賣完就沒了。
有小伙伴已經開始心疼了，“沒有了枇杷，每個月得少賺多少錢。”
沈麗姝信心滿滿，“沒有了枇杷，還有楊梅，蜜桃，石榴，柑橘，羊桃，梨子，荔枝等各種各樣的果子，咱們國家地大物博，能用做糖水的東西太多了。”
不但糖水，水果茶也可以搞起來了。
之前只用枇杷，是因為他們周邊產出枇杷，大量收購的成本也不高，但現在她知道汴京人民多么不差錢了，這里頭除了廣為人知的妃子笑荔枝實在太過名貴，價比黃金，無法控制成本外，其他水果應該可以閉眼開發新品了。