十一月八號,按照陰歷算,這天立冬。
按照云頂縣的習慣,家里富裕的,這一天要喝羊肉湯,羊肉湯不好弄,怎么著也要燉一碗肉湯喝。
再其次,吃不起肉的,也要弄一碗其他什么湯暖暖肚子。
洪明他們首都機械廠過來的人,手里有錢,能吃,會吃,怎么會弄不到一碗羊肉湯喝
江明彥說要買羊肉,洪明拍著胸口給包了。
這天正好是休息日不用上班,張惠在家躺著,今天她是不能回娘家了。
鋼鐵廠家屬院老張家,早上天不亮,羊肉湯就燉上了。
斤羊肉兩斤骨頭,燉到上午十點多鐘,肉湯泛白,湯鍋里翻滾的熱氣帶出來肉香味,順著窗臺飄出去,饞哭了一群人。
現在還沒好,加上蘿卜還要再燉一會兒。
“去,叫小江過來喝羊肉湯。”
早上一早被拉起來燒火的張建林,困的迷迷糊糊地坐在灶臺前守著灶火到現在,此時打了個哈欠,只想回屋躺下補個覺。
“愣這兒干什么,快去呀。”
“哦。”
張建林不想去,去五斗柜里摸了兩顆糖,出門招招手,把在樓道里玩兒的兩個小孩兒叫來,一人一顆糖。
“槐花街我妹妹家知道吧。”
“知道。”兩個小孩兒看到糖眼睛放光。
“吃了我的糖就得給我辦事,快去叫江明彥過來喝羊肉湯。”
“嗯嗯,好。”
兩個小孩兒拿到糖撒丫跑了,張建林趁他媽沒注意,溜進屋里睡覺去了。
前頭槐花街,兩個小孩兒傳完話嘻嘻哈哈地跑了,張惠輕哼一聲“你們喝羊肉湯,我就只能喝豆腐白菜湯。”
“別氣,過段時間你胃口回來就什么都能吃了。”江明彥哄她。
張惠嘿嘿地笑“逗你玩兒呢,你快去吃飯吧,我自己吃午飯。”
“不著急,你先吃,等你吃完了我才過去。”
“這么貼心呀”
江明彥笑了笑“祖宗,別閑聊了,現在就吃吧,今天天氣冷,再等一會兒湯涼了你怎么吃”
說是白菜豆腐湯,實際湯里面加了蘑菇、山藥等其他菜,算是個雜燴蔬菜湯。蔬菜湯旁邊放著一小碟辣椒醬,蔬菜蘸醬還挺好吃。
張惠吃的很快,吃完就叫他走“替我多喝點。”
“嗯。”
江明彥把碗筷撿到廚房,兩下洗了,出門的時候還交代“自己溜兩圈,困了就進屋睡。”
“知道了,別啰嗦,快走吧”
江明彥到丈母娘家,屋里熱鬧著呢,家里好多小孩兒,都端著碗在喝湯。
“我記得就幾斤羊肉,咱媽燉了多少湯”江明彥一看這情形,都驚了。
剛睡了一會兒又被他媽扯起來的張建林表情懨懨的“咱們家最大的那口鍋你見過沒,一歲小孩兒放進去洗澡都沒問題,我媽燉了那么大一鍋。”
江明彥看了一眼羊肉湯的顏色,湯一點都不淡,幾斤羊肉燉出這樣的效果,丈母娘挺有本事。