在大部分人心里，如同老鐵說的那樣，都在認為光頭強要對付田胖子等人，所以叫了公家的人來檢查。
所有人心里都明白，看似干凈的餐館，若要認真檢查起來，絕對是不合格，只要被坐實了這一點再傳出去，到時候哪還有人敢來吃飯？
若是平常例行檢查還好，給個紅包就打發了，而且要寫多好的評語就能有多好，但是這一次可是被人舉報，公家派人下來查的，有哪個傻帽敢冒天下大不違收紅包？所以說光頭強這一招毒，非常毒，算是絕了田胖子等人的后路了，不，是絕了整個狗熊嶺鎮餐飲業的后路了啊！
很快就有人看到老鐵火鍋店的伙計小鋼帶著三個人走進了火鍋店，一個是比田胖子還胖的胖子，兩個是長得文質彬彬，年紀有大有小的眼鏡男，聽說就是旅游局和飯店管理局的領導，他們進去之后就被老鐵接風洗塵，坐等吃飯收紅包……咳，喝茶等飯。
田胖子的伙計陸陸續續來回跑了幾次，帶回來了這些消息，氣喘吁吁中沒喝上一口水，又被田胖子給打發出去打探消息，心里別提有多惱了，心下決定這次去之后，先和小鋼要口茶喝喝再回來，不然回來還得累死累活。
田胖子的伙計熟門熟路，從后門進入老鐵火鍋店的后廚，很快就見到小鋼，卻發現他竟然在啃著瓜子，喝著小酒，這待遇怎么就是那么不一樣呢！
田胖子的伙計心中的怨氣瞬間被引爆，不管不顧也坐下吃喝起來，對小鋼的詢問，田胖子的伙計大吐苦水，直接就將對自家老板的不滿全部抖摟了出來。
小鋼隨即也加入到了埋怨當中，說當年曾經跟過田胖子，那時候也是這樣子什么的，田胖子的伙計大表好兄弟一輩子，大碗喝酒小口吃瓜子，吃不多時好奇問道：“那三個領導不是要吃飯嗎？你怎么這么閑？”
小鋼喝了小口酒道：“今天這頓不用我們，是強哥親自下的廚，我們老板打下手。”
“哇，這么隆重？”田胖子的伙計假作驚奇問道，“強哥這是要做什么啊？居然這么用心？”
小鋼不疑有他，直言道：“是有大事，強哥打算和我們老板合作，將火鍋店做大，不止這頓飯，還準備了大紅包，我看了，跟書本那么厚，沒一萬也有幾千。”
“這么多？”田胖子的伙計被這樣的大手筆羨慕到，接著又問道，“這么說叫這些領導來不是為了要對付我們老板的？”
小鋼白眼看了田胖子的伙計一眼道：“就田胖子那點能耐，有資格成為我們強哥對手嗎？我們強哥壓根沒把他放在眼里好吧！不說這個，喝酒喝酒。”
田胖子的伙計眼珠咕嚕亂轉，喝了幾杯就借著尿遁從后門出去，小鋼也不阻止，冷眼看著田胖子的伙計消失在門口之后，起身來到內廚找到老鐵，耳語了幾句又離開。