“找到現成的雞了，兩只！”李梟伸出兩根手指，臉上帶著獰笑。
大遼河在入海的地方拐了一個大大的S型彎口，每年大遼河都會給這道彎口里的土地，帶來上游肥沃的土壤。這里的稻米非常有名，甚至在口感上超越了李梟家鄉的稻米。
但如果是水量過于豐沛，這個叫做大洼的地方就會變成一片澤國，百姓們流離失所苦不堪言。
每年汛期，筑堤防洪就成了這里的一大要務。
去年蒙古那邊雪下得特別大，所以今年防汛的任務就會很重。一大群被征發來的農民，帶著各種農具到了堤壩上。
雖然遼東已經沒有徭役這東西，可這是為了大家伙的土地著想，所以沒人有意見。況且官家還供應一頓午餐！
誰也沒有想到這次修筑堤壩，居然會是遼東反腐的導火索。
張青山今天心情很好，藍藍的天白白的云，身邊還有漂亮的仕女相陪。人生如此夫復何求！
每當看到別人對自己點頭哈腰，張青山就覺得當年在遼軍中的浴血拼殺沒有白費。只是三十歲的年紀，就當上了知府。
天下知府不知道有多少，但大帥家鄉的知府可絕對不一樣。如果不是深受賞識，上差是絕對不會把這個職位落在他的腦袋上。
“知府大人，下邊的人已經把午間膳食準備妥當。前邊的涼亭近可觀海，遠可觀山，乃是風景絕佳的場所。大人有感而發，或許會吟出首好詩來。”都督同知劉子善笑著指向山間涼亭。
同為遼軍舊部，兩人雖然不是一個部隊，但共同的經歷讓他們共事以來相處的十分融洽。
“子善！都是遼軍出來的兄弟，咱們肚子里那點兒墨水，都是大帥硬逼著灌進去的。說實話，如果不是在隊伍里面學會寫字，我恐怕到現在還是斗大的字不識一籮筐。
能有今天，還是得感謝大帥、敖爺才是。”張青山遙對著京城的方向拱了拱手。
“呵呵！大人說得是，想我劉子善不過就是個泥腿子。祖上八輩子都是佃戶，別說讀書當官兒，就算是吃飽飯都是奢望。
就因為參了軍，現在居然也成了從五品的朝廷官員。每每午夜夢回，都不會忘記大帥的恩德。”劉子善對著京城的方向躬身施禮。
“今日踏青游玩，不知道大洼那邊修堤的事情做得怎樣了？去年決口，可是死了七百多人。毀壞房屋不下兩千間，今年再出這樣的事情，對上對下可都不好交代。”
“大人放心，這是下官分內之事。斷然不會出岔子！”
兩個人說著，已經來到涼亭里面。
看起來這里早就準備好，邊上數十米的地方就一個廚房，這時候正在煎炒烹炸。廚子掀開大鍋，一股白色的蒸汽騰空而起。
廚師手蘸著涼水，拿著竹夾子一個一個的往外夾餃子。
知府大人估計是兒時挨餓挨的多了，堅定的認為好吃不如餃子，好玩……！
“知府大人，請！”一桌子的山珍海味，加上一大盤白白胖胖的餃子。
“咦，今天這餃子怎么有個……！”張青山夾起一個餃子，發現餃子外面留存著一個綠色的東西，好像線頭一樣。
“大人有所不知，要說餃子自然是韭菜三鮮餡的最好。可韭菜這東西不過是一捧草而已，根本沒什么營養。我們餃子里之所以放餃子，完全是因為韭菜可以讓餃子里面的肉質更加鮮美而已。
如此，下官發明了一種新鮮的餃子吃法。”劉子善說著，手在那個綠色的頭上一拉。一整根韭菜就被從餃子里面拉了出來。
“呵呵！韭菜不要剁碎，整根的包在里面。這樣我們就不用吃毫無營養的草，只是吃到味道鮮美的肉丸。大人，您試試。”
“噢！這倒是新鮮，試試看！”張青山大感興趣，吃了一輩子的餃子，倒是沒想到還有這個說法。
夾了一個餃子，抽出韭菜咬了一口。果然，純純的肉餃子既有韭菜的味道，卻又是純肉的口感。果然是無雙上品！