聊了片刻之后，楚牧峰似乎想到什么，沖著徐大沖道：“我說老徐，你這每天擺個攤兒，也不是個事兒，我看干脆找個門面，開個飯館吧。”
“啊！開飯館？楚爺，您不是說笑吧？”徐大沖微微一愣。
“怎么，我像是個喜歡說笑的人嗎？”楚牧峰反問道。
搓著雙手，徐大沖顯得有些拘謹地說道：“楚爺，您也是知道的，我就一粗人，沒什么文化，只會做些吃食，能開飯店嗎？”
“能，有什么不能的？我看你這早點做得挺好吃，晚上的餛飩味道也不錯，想必燒菜的手藝也不差吧？”楚牧峰笑著問道。
“楚爺，實不相瞞，當年我的確干過幾年廚子，不過后來東家倒了，我也就只能自食其力了。”徐大沖帶著幾分黯然道。
“既然這樣，那開個飯館應該問題不大，開個飯館，一來生意也更好做點，最起碼刮風下雨是不會受到影響，二來幫我打探消息也更加方便，第三嘛，以后我吃飯也方便了。”楚牧峰點點頭說道。
“楚爺，知道您關照我，自從有你發了話，我這個攤點再也沒人來收過保護費，可實話跟您說，開個飯館投資可不小啊，我手頭拿不出……”徐大沖面帶幾分愧色說道。
不是哭窮，是真沒錢，家里上有老，下有小，每天一睜眼，就是要去擺攤賺錢，說個不好聽的，以前都舍不得給孩子吃碗混沌，能下個面條就算不錯了。
現在得了楚牧峰關照，日子比以前好多了，那也只是能吃飽穿暖，剩不了幾個錢，哪里有資本開飯館啊。
況且徐大沖自問和楚牧峰的關系還沒有好到這種能攀交情的地步，雖然上次他說讓自己幫忙打探消息，可眼下并沒有打探到什么有用的東西，只能說是一些坊間雜談罷了。
“錢這個事兒好辦，我可以來出，你只要定定心心經營好就成！”楚牧峰不以為然地說道。
“楚爺，使不得，萬萬使不得啊！”徐大沖連連搖手說道。
“怎么，你對自己燒的菜沒信心？”楚牧峰笑了笑道。
“不是不是……只是……”徐大沖搖搖頭。
“只是什么？”
“只是我怕萬一把飯館搞砸了，我哪里有臉面見您呢！”徐大沖低頭說道。
“呵呵！”
楚牧峰朗聲一笑道：“老徐啊，沒關系，只要你給我用心經營，就算虧了，算我的，賺了，咱們一起分！”
“況且我楚牧峰還是有幾分薄面，只要你手藝好，那就不愁沒客人！民以食為天嘛！”
“行了，你就別推三阻四了，這事兒就這么定了，你回頭合計合計，開個飯館大概要多少錢，跟我說一聲就成。”楚牧峰拍板說道。
“楚爺，您……您真是小的大恩人啊！”徐大沖激動得兩眼都泛起了晶瑩。
“那，我跟你說，你可別真當小飯館來合計，起碼大堂得有個七八桌，另外再加三五個包間，場面上要過得去，人手不夠，就招人，錢不是問題，明白嗎？”楚牧峰叮囑道。
“是是是！”徐大沖是點頭如搗蒜一般應道。
“另外就是我上次跟你說的，收集消息的事兒，你既然開個飯店，那來來往往的食客肯定不會少，人多話多，每天都給我留心點，聽到什么事兒都給我記下來，沒準就有什么是我需要的。”楚牧峰跟著交代道。
“楚爺，您放心，我一定照辦！”徐大沖雖然是個擺攤的，但也不是傻子，楚牧峰這是擺明了栽培他，如果再不知道輕重，那就趁早回家種田吧。