“寶貝我在餐廳等你,不用著急,第一塊蛋糕永遠屬于你。”
十幾分鐘后,森芒完全淪陷在8寸草莓蛋糕上無法自拔。
“你總是知道他最想要什么。”外婆瞧了瞧桌面上簡約帥氣的狗牌和蛋糕,又把目光轉回了自己女兒身上,給她倒了杯茶遞了過去,“你瘦了。”
“如果是真的就好了,我昨天量過體重,比之前重了五斤。”森可看了看整個家,“爸呢,怎么沒見他”
“他去鎮上買老母雞去了。”外婆語氣中帶了絲無奈和牢騷,“明明前兩天可以買的,但他嫌看的貨不夠好,讓店家給他留最好的貨,他今天去拿。”
說著,外婆看了看時間,“算算時間,他現在應該到家了才對。”
說曹操,曹操到。
“女兒回來了呀”外公敲了兩下門,從外面走進來一眼看到了他的寶貝女兒,開心的情緒快從他眼角邊的皺紋處溢出來了。
他晃晃手里的大袋子,“今天咱們有口福了,這可是農家養的成年了的老母雞,不是飼料雞,我廢了老大功夫才買到的。”
“今天我來下廚。”外公樂呵地說,“我最近廚藝大有長進,只缺一個表現的機會。”
“你可別糟蹋了好食材。”外婆潑了一盆冷水,“上次聽完這句話,芒芒涮水吃完你做的紅燒肉,第二天鬧了一天肚子。”
“那是個意外,我不過是在菜譜上稍微自由發揮了一下,以為會更好吃,誰知道變量居然這么大。”外公說,“我這次一步一步來絕對不會出錯的。”
“我今天只想吃蛋糕。”森芒低頭咬了一口草莓,“它夠我吃一天。”
“不行,蛋糕只能作為點心來吃,不能作為主菜。”媽媽摸了摸小兒子柔軟的黑發,“今天我來下廚吧。”
“升職了是好事,但活也多了,好不容易休息幾天,這幾天你好好吃好好睡,別干累活了。”外婆心疼自己的女兒,“我來做飯吧,”
媽媽搖頭,抽出一張紙巾擦了擦小兒子嘴角邊上的奶油,“好久沒有給芒芒做過飯了。”
說完她起身從雜物抽屜里取出一根竹簪,把自己的頭發束好,把圍裙穿上身,“我最近學了一道高湯的做法,味道很好,剛好可以派上用場。”
老母雞處理干凈溫水浸洗后,直接投入滾沸的開水中焯透,然后倒掉血水和浮沫,再次用涼水沖洗,雞湯最好用下過蛋的老母雞用文火燉,加入黃鱔骨和琵琶骨,期間放入蔥姜和料酒,燉到雞肉爛得提不起來,再把肉撈出來。
煮出來的高湯鮮香撲鼻,清甜適口。
全家人包括狗子們的注意力都被廚房吸引了。
森芒抱著亞歷山大看著媽媽在廚房忙活,蛋糕因為怕他吃太多吃不下正餐而被外公收走了,他的桌面上被外婆放了一本唐詩三百首。
考試時間就在明天,還能臨時抱佛腳抱一天,外公外婆還想爭取多拿兩分。
雖然他們都知道多拿兩分是奢望,不倒扣分就算好運。
森芒沒理解長輩的用心良苦,他聞著廚房飄出來的香氣分了神,桌子上的唐詩三百首變成了菜譜。
將雞翅分為翅尖翅中兩端,焯水后腌制兩分鐘,大火上鍋倒入油,開始炸雞翅,炸至火紅色時撈出裝入湯罐內,將高湯倒入湯罐,加入香菇片和姜片,上屜蒸1小時。
最后油菜心蒸5分鐘即可出鍋。
想著想著,森芒又餓了。
另一處,狄遠赫給他遠在深山的弟弟打了個電話。
過了十幾秒狄遠恒接起了電話,沒等狄遠赫說出自己的目的,他弟弟就開始訴苦。
“哥,我正想打電話給你呢,沒想到你就打過來了。”
“只加鹽的水煮野菜太難吃了,實在是咽不下,我現在嚴重缺乏維生素c,不但早上刷牙牙齦出血,還便秘了”
“我以為胡老師有經驗帶了水果,結果他只帶了洋蔥,他直接生吃洋蔥,生吃”狄遠恒受到了巨大的震撼,“在這之前,洋蔥在我這兒只是個配菜。”
“所以”狄遠赫問。
“所以我好奇心泛濫,跟著吃了一個。”狄遠恒的語氣很痛苦,“一邊哭一邊吃,你懂嗎”,,