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            大豆的吃法(2 / 2)

            膳房總管訥訥不敢言。

            宿主

            系統

            “我去看看。”

            功德,我來啦

            根據她從小說里了解到的知識,遠古時期的母星長時間缺少肉食,就是靠豆腐補充蛋白質,而且豆腐營養價值極高。

            大人食用能促進新陳代謝,對小孩能強壯骨骼,而且它質地軟嫩,哪怕是牙齒掉光的老人也能輕易抿開,在母星遠古時期的餐桌上占據了極為廣泛且長久的地位。

            任何一項能被廣泛接受并長期存在的東西,必定是符合利益的。

            做出豆腐后推廣,那這功德還不滾滾來嘿嘿嘿

            嘿嘿嘿

            微生雪在心里跟系統對著傻笑好一會兒,腳下沒耽擱地來到膳房。

            “以鹽鹵點豆腐,妙啊”

            幫廚在不停攪拌鐵鍋中乳白色的豆漿,防止下面粘鍋。

            海邊怎么會少了鹽鹵,沒一會兒就有人帶著一罐鹽鹵水回來。

            按照仙人的指點,往豆漿中倒了一些,鍋底柴火不斷,鍋中翻滾出白色的泡泡又隨之破碎。

            “起花了”

            就在眾人的注視下,乳白色的豆漿漸漸凝出一個個白色小團。

            “倒出來拿模具壓一壓就是豆腐了。”微生雪坐在一旁看他們圍著灶臺嘰嘰喳喳,對著豆花發出一陣陣驚嘆,提醒道,“我喜歡嫩一點的豆腐,少壓一會兒。”

            為了讓壓出來的豆腐表面更光滑,膳房總管特地取了幾塊絹布,作為包裹豆腐的豆包布。鍋中的豆漿也是用細密的絹布過濾,才能有這樣細膩絲滑的口感。

            “豆渣還在嗎”

            豆渣能做豆渣餅、豆渣包子、炒豆渣,能用來當肥料,喂豬能讓更快長肉,喂雞能縮短下蛋的間隔總之用處多多,不能浪費。

            “豆漿煮久了,最上面的那層皮也可以吃,用來炒菜、下火鍋都不錯。”

            既然是來刷功德,她自然不會嫌麻煩,恨不得化身貼心顧問,讓他們把所有的問題都說出來。

            “膳房不見豆芽,你們這里有沒有豆芽”

            膳房總管陪侍在側,聞言忙回道“有,仙師要吃豆苗現在種下等三四天就能長芽,只是埋在土里土腥味重,味道不佳。”

            豆芽還要往土里埋

            微生雪滿頭問號的看向他,他也滿頭霧水地回視。

            好的,確定了,他們說的不是同一個東西。

            “豆芽就是四五天很嫩。”

            微生雪指揮著讓他們布置好發豆芽的裝置,東西簡單,材料更簡單,只需要兩塊布,一把豆子,一個盤子。沒有盤子就用籃子、托盤,不拘什么,能放東西就行。

            “只要溫度適合就能長芽”

            長年與食物打交道、腦子又活泛的膳房總管立刻反應過來,他臉色漲得通紅,氣喘如牛,胸口因狂喜而劇烈起伏,

            “那,那豈不是說,冬日也能長,只要放在灶臺上,或者暖爐邊上,冬天也能長豆芽”

            微生雪理所當然地點頭。

            “啊”他大叫一聲,“大喜啊”

            “陛下,大喜啊”

            正殿外,有宮人連滾帶爬地撲進大門。

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