花自向陽15
這個年月過冬,蘿卜白菜大蔥,蒜苗粉條土豆。一斤也就三兩分錢,一家要是四五口人的話,十塊錢冬儲菜頂天了。自家就兩口人,五塊沒花了,菜塞的哪哪都是。
冬儲菜里,就白菜占比最大。這玩意是能翻著花樣吃的,儲存大白菜的量也就最大。按居民采購本的話,一個人有個五六十斤白菜的定額量。
也得看運氣,看看趕上的是幾等的菜,又是什么品種的白菜。
一等的白菜瓷實,大家最歡迎了。二等的就只白菜心瓷實。三等就整個是散的,可能種的晚了,沒包住。
有些人就喜歡那種高樁白菜,菜幫子多。有些人喜歡那矮胖的,覺得這種更脆生。
反正桐桐是吃不太出來,再怎么著不也還是大白菜嗎
但是周圍的鄰居都挺歡喜的,就跟過年似得。菜回來這不還得晾嗎晾完了有那想在樓道里放的,又怕菜風干,得用報紙把菜給包起來,再用繩子給捆綁。
桐桐這邊一百多斤,但一顆白菜十斤上下,她攏共也就十來顆白菜。收拾利索了,就給周圍的鄰居幫忙。
漂漂亮亮的小姑娘,手腳麻利的幫忙,上上下下的來回跑,不招人煩。
鄰居就教,怕小孩不會過日子,“外面這個,泡著酸菜,腌著,別浪費;菜葉子這個包餃子包包子做餡餅,都好;菜幫子弄個醋溜的白菜,吃去吧,得勁;這菜心,好東西,涼拌,點上香油香出二里地去。記著,這白菜根,更不能扔。不管是泡著,還是熗鍋一炒,嘗一口,那滋味給肉都不換。”
才不信,給肉一準換
路過的人就笑,“今晚燴菜,不買點肉去。”
這個得去別管是油渣還是肥肉,往燉菜里一擱,那真是美味。
桐桐沒舍得買肉,肉得等到去看季安的時候再買。
周末,大早起的,去供銷社找韓慧。她一上班就先把自家要的半斤豬肉給買了在柜臺下放著呢。林楓一進去,她從后面給遞了,然后擺擺手,叫他趕緊走。
兄妹倆出來就上車,往干校去。
這邊是半軍事化管理,白天勞動,晚上學習。周末自由,里面自帶生活設施,食堂、醫院、服務社等等。
這次過去,就覺得季安應該是被特殊照顧了。她跟其他四五個婦女一塊,負責養雞鴨。雞鴨冬天不太下蛋,也無處覓食,就在籠子里關著,保暖。天好的時候才放出來在籬笆院里叫活動。
喂雞就是弄些沒長好的紅薯,剁一剁,最多在鍋里給煮一下,再弄些糠,這么一攪拌,給雞放在雞圈里就行了。
累是真不累,天暖和了再去干就行。
她說兄妹倆,“不用跑的這么頻繁,寫信也行路滑,客車也不安全。你們也看了,我這邊挺好的,什么也不缺。”
怎么可能什么也不缺呢不過是沒想象的那么辛苦罷了。
桐桐將毛襪子給拿出來,“我學著織的,給我爸寄了一雙,這是您的晚上學習,最愛凍的就是腳。”