江喬無話可說，默默走出食堂，從食堂散步回家，邊走邊想，學校食堂這塊燙手山芋要怎么整改，走到家胃里的食物也消化一半了。
陸衍正好帶著三小只回來了，江喬看他們一身沙子的模樣，催道，“趕快去洗澡。”
陸安擺擺手，“不急。”舉起小桶獻寶，“我們抓了好多海虹。”
“哇，真厲害。”江喬順著他的話夸道，“那趕海小能手，你是不是該去洗澡了。”
趁著陸衍和三小只洗澡的功夫，江喬挎著籃子去院子里摘菜。
娃娃菜、青菜都是剛剛長成的，葉片有的卷縮，有的舒展，采的時候直接把葉子扯下來，菜梆留著，以后還能再收一次。
上午買的馬鮫魚去掉魚刺，魚肉剁成泥，加一點蛋清打成魚丸和魚餅。
趕海撿的八爪魚切成段，海虹和海菜用舊牙刷清洗干凈。
陸安洗完澡，頭發濕濕地跑出來，吸了吸鼻子，“什么味道，好香啊。”
一看，飯桌上起了一口大鍋，鍋里白色的湯汁咕嘟咕嘟冒泡，紅色的辣椒末上下起伏，空氣中縈繞著一股濃濃的醋香，甚是誘人。
江喬說，“是糟粕醋的味道。”
“糟粕醋”陸衍穿著五分褲，大背心，將毛巾一把蓋在陸安濕漉漉的頭上，揉了揉，“好吃嗎”
“劉大嫂推薦的，說是味道酸酸辣辣的，很不錯。”江喬道，“這大熱天的，吃點酸辣的才開胃。”
糟粕醋就是用釀酒過程中酒糟發酵產生的酸醋，加上辣椒、糖、蒜末等調料做的，是海浪島的名小吃，劉大嫂說一開始來的時候還吃不習慣，現在久久不吃還覺得少了點啥。
江喬舀了熱乎乎的糟粕醋湯到碗里，“飯前一碗湯，美味又健康。”
陸珊捧著碗，將糟粕醋吹涼，抿一口，果然酸酸辣辣，特別開胃，“好喝”吐了吐舌頭，“就是有點辣。”
江喬把魚丸和魚餅下進鍋里，“辣就讓你爸把辣椒撇了，喝里面的湯，不吃到辣椒就沒這么辣。”
陸衍把辣椒撇掉，剩三碗白色的糟粕醋湯，三小只各抿一口，果然沒那么辣了。
不一會，魚丸和魚餅就熟了，江喬用勺子舀了放到幾人碗里，“再嘗嘗這個。”
魚丸彈牙，魚餅嫩滑，被糟粕醋煮過都帶有幾分淡淡的醋味，美味更上一層樓。
陸衍很喜歡魚丸的口感，“這個好吃。”又問，“做起來麻煩嗎”
“不麻煩。”江喬道，“做出來除了可以下火鍋，還能做紫菜魚丸湯、炸魚丸、番茄魚丸、蔬菜巴沙魚丸湯”說起美食，她如數家珍。
陸衍咽了咽口水，“都可以試試。”
“島上魚便宜，魚丸做起來也不難，紫菜一網下去能撈好幾十斤。”江喬想了想，“以后學校食堂可以添一道紫菜魚丸例湯。”
說起學校食堂，陸衍不免問道，“今天去食堂看了，覺得咋樣”
“不咋樣。”江喬搖搖頭，“飯菜做得很一般。”
管理方面也不行，就跟用過的毛線團一樣，哪里都能撿出線頭，“我算是知道為什么上任廚師長病退了，時隔了快半年都沒找到接替的人選，合著誰都不想去蹚那灘渾水。”
那是當然，因為要找到廚藝和管理能力都過關的人，很難。
陸安咬一口吸飽了糟粕醋湯汁，甜甜脆脆的娃娃菜，“那有沒有吃出什么不該吃的東西”
“比如”
陸珊掰著手指頭數，“魚鉤、頭發”
江喬樂了，“還真沒有。”