又一季瓜果蔬菜成熟，劉大嫂非但沒有興奮，反倒是發愁啊。
她們家就三口人，劉大嫂，趙師長，還有他兩的兒子，上高中的趙靖。
哪里吃得完這一院的瓜果蔬菜。
“吃不完，你就分我點唄。”
劉大嫂一扭頭，就看到范玲趴在墻頭，不知道偷聽她跟江喬說話多久了。
隨即冷下臉，“給你可以，吃多少拿多少。”
“切。”范玲切了一聲，頭也不回地走了。
劉大嫂問江喬，“你是不是覺得我小氣”
江喬樂了，晃了晃手上的籃子，“嫂子你要是小氣，就沒有大方的人了。”
劉大嫂嘆口氣，“不是我不想給她，每回給了她，她自個不吃，拿到菜市場去賣。”
多膈應啊。
劉大嫂的本意是想給拉近鄰里感情，給黃家做飯的時候添個菜，哪里想到，范玲一點都不領情，非要貪那些個蠅頭小利。
江喬點頭，表示理解，“嫂子，你要是家里種的菜吃不完，不送給范玲，可以去送給其他人。”
劉大嫂道，“送給你和林芳行，送給其他人”她搖搖頭，“那是自己給自己找事。”
軍屬院里，不是哪位軍嫂，都像江喬和林芳那樣好相處，懂人情世故的。
劉大嫂剛來那會，見誰都覺著好，種了菜，家家戶戶都送。
可別人非但沒有感激在心，反倒把她這些付出當作理所當然了。
自家沒了菜，不去菜市場買，就來找劉大嫂要，美其名曰，反正劉大嫂種了這么多菜，不分出來，也是浪費。
一回兩回還行，次次都來要，誰都遭不住啊。
有段時間，劉大嫂家里的菜，剛長出苗就被要去了，氣得劉大嫂直接閉門謝客，誰要都不給。
而且有些小氣的軍嫂，拿了劉大嫂的菜，也沒些個回禮，不像江喬一樣，拿了劉大嫂的菜，自家做了好吃的，也一樣送一份給劉大嫂。
有來有往，才是鄰居，感情就是這么處出來的。
江喬點頭，“是我想得不周了。”
劉大嫂“這菜再不收，就要爛在地里了，我們家現在，頓頓吃得都是地里種的菜，趙靖說，再吃下去，臉都要吃綠了。”
江喬想了想，道，“嫂子，你要是怕菜爛了，可以收下來，用鹽腌了做咸菜。”
劉大嫂眼睛一亮，“對啊，我怎么沒想到呢。”
江喬說，“還可以在院子里養兩只小雞，或者鴨和鵝，吃不完的，或者爛了的菜葉，就扔給它們。”
劉大嫂一拍大腿，“趕明兒我就去菜市場，問問有沒有賣雞鴨的。”
劉大嫂又愁眉苦臉道，“不過以前我也做過腌咸菜，他兩都不愛吃，說我做的腌蘿卜，不酸不脆。”
江喬“不酸不脆，估計是沒有殺水，或者殺水沒有殺透，嫂子我教你幾個做咸菜的法子，保證做出來的咸菜，又酸又脆，甜咸辣適宜。”
劉大嫂十分信得過江喬的廚藝，“那就麻煩你了，小江。”
劉大嫂院子里的黃瓜、白蘿卜、芥菜、青椒都熟了，都是腌咸菜的好材料。
白蘿卜切成條洗凈不去皮，加鹽殺水一個鐘，再用涼白開沖洗，放進用開水燙過的罐子里，加入辣椒、姜片、蒜片、米醋、白糖。
青椒洗干凈，去蒂切絲，加入蔥白、蒜，老抽、生抽、蠔油、醬油等調料炒香，最后淋上辣椒油，灑一點白芝麻。
芥菜和黃瓜做腌咸菜的法子也是大同小異。
腌黃瓜做好，劉大嫂用筷子夾起一根放進嘴里，果然又酸又入味，而且還嘎嘣脆，忍不住豎起大拇指，“好吃，光就著這個，我能吃下兩碗稀飯。”又道，“這下老趙和趙靖肯定不會嫌腌咸菜難吃了。”
江喬樂了，“好吃也不能多吃，腌的東西畢竟不比新鮮的，偶爾吃吃還行，要是頓頓吃，比吃還毒。”
劉大嫂想起，以前在村子里的時候，頓頓都吃的腌咸菜，臉色看起來確實比旁人要差一些，旋即應道，“隔三岔五吃一次。”