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            香酥烤鴨腿(3 / 3)

            想來那個窗口應該是程夏經營的,名字嘛,一目了然,通俗易懂吃吃吃。

            窗口前竟然已經圍了十來名同學在排隊打飯,程帆暗暗吃驚,又覺得合該如此。

            他妹妹有一雙化腐朽為神奇的手,平平無奇的紅薯葉,到了她手里,也能被她腌制得酸酸辣辣,有滋有味。

            來到窗口,還未站定,聽見打飯阿姨說“不好意思,今天的菜品全部賣完,明天再來。”

            沒買到的同學不甘心說“怎么才做這點賣,老是搶不到,我真的好饞烤鴨腿和糖醋里脊肉,明天還有賣的嗎”

            劉愛芳“不清楚,但是明天的分量會多一些,應該能吃到。”

            “真噠,太好了,那我明天再來。”

            陸陸續續送走食客,劉愛芳一抬眼,對上程夏,還有一個高高瘦瘦的男學生“小夏老師,你做的菜品很受同學們的歡迎,已經賣完了。”

            程夏盯著空蕩蕩的容器,懊惱自己忙忘記,忘了給邵駿說一聲,給便宜哥哥打一份餐食。

            程帆盯著價目表,糖醋里脊肉7元一份,香酥烤鴨腿5元一個,地三鮮25元,絲瓜蛋湯15元

            飯菜價格比他們大學食堂還便宜呢

            換作他,他也愛吃學校食堂。

            吃不到妹妹做的飯菜,固然可惜,程帆又不是專程來吃飯的“沒關系,我吃別的也可以。”

            這時,有人高喊一聲“夏姐”。

            聽著聲音有些耳熟,程帆順著望去,在用餐區看到有人朝他們招手。

            定睛一看,這人好眼熟,可不就是在醫院和家里見過的小胖子邵駿嘛

            掃見邵駿面前放著三份餐食,程夏眼里浮出笑意,挺有眼力勁兒。

            她沒交代,他自己額外多準備一份餐食,不錯不錯。

            招呼著程夏和程帆落座,邵駿把兩份餐食推到她們面前,一臉歉意“剛才光顧著悶頭干飯,差點沒看見你們。”

            見他啃著烤鴨腿,啃得滿嘴流油,看得程帆又餓又眼饞。

            上午吃的饅頭,都被消化掉。

            此刻聞見烤鴨腿飄出的熱辣油香,刺激著嗅覺,讓人不自覺吞咽著口水。

            他拿起烤鴨腿,個頭還挺大。

            為了方便入味兒,鴨腿被劃開幾個花刀,表面刷著一層蜜色的醬汁,孜然和辣椒面的碰撞,產生一種獨特的風味。

            牙齒撕咬下一塊鴨肉,入口是風味十足的孜然香,以及火辣辣的辣椒面帶來的灼熱感,火辣襲來,似是在口腔里點燃一把火,燃燒著舌頭和味蕾。

            鴨皮表面似乎刷了一層蜂蜜,熱辣之余,夾雜一絲絲微甜。

            部分鴨皮烤得焦焦的,皮質膠質里的油脂分子在牙齒里綻放,酥香油潤。

            烤鴨皮油滋滋,仿佛在吃豬油渣,不油不膩,只剩下酥香。

            外酥里嫩,外面烤得焦香酥脆,里面的鴨肉沒有意想之中的干柴塞牙,反而鮮嫩無比,甚至流淌著肉汁兒。

            鴨肉不如雞肉細膩,粗糲的纖維口感,被烤得焦香鮮美,程帆從來沒吃過這么美味的烤鴨腿。

            一整個鴨腿拿著啃,好爽

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