哎，配飯肯定更好吃。
王瀟得意地揚高眉毛，呀，看樣子她當真寶刀不老。哪怕穿書前她都大半年沒下過廚，出手的產品還是杠杠的。
她招呼表妹“走，咱們趁著人家晚飯沒燒好，早點推出去賣。”
兩大鍋的鹵貨，必須得動用自行車。不然指望她倆，誰也挑不起擔子來。
這樣也好，賣一鋼精鍋再回來盛一鋼精鍋，不然她們的鹵菜帶了葷腥，放冷了容易漂白花花的豬油，味道也不對了。
姐妹倆先推著自行車在本村開賣。陳晶晶不好意思，悶頭推車，完全比不上她姐豪邁，直接扯著嗓子喊“賣鹵干哦香噴噴的鹵干”
陳晶晶奇怪，表姐怎么一句都不提鹵雞爪。照她說，一鍋里出來的鹵干雖然味道也不壞，但比起鹵雞爪真的要降一個檔次的。
可不等她開口問，已經有小孩興奮地沖過來，扭頭朝后面房子喊“奶奶，有鹵干，我要吃鹵干。”
提前回來燒席好招待還工人的老太嘴里嘀咕著“不是講今兒不來賣了嚒。呀晶晶，你這是”
陳晶晶臉刷的一下紅了，全靠王瀟單扛“奶奶，嘗嘗我們的鹵干。省城百年老店的配方，味道絕對不差。有鹵干還有鹵雞爪，在省城都排隊買呢。”
陳晶晶驚呆了，百年老店配方她大姑是鋼鐵廠的廠醫，姑爹是廠里的八級鉗工，都是能耐人，可誰也沒在鹵菜店上過班啊。她姐到底是從哪兒弄來的人家的配方
王瀟臉不紅氣不喘“奶奶，這正兒八經是百年老店的手藝。要不是人家店里的大師傅退休了老找我媽扎針灸，看我喜歡吃他們店里的鹵貨，過意不去透露給我媽的。外面根本吃不到這口味。”
陳晶晶這才恍然大悟。她媽說的沒錯，將來她一定要考到城里去上大學，跟她姑姑她表姐一樣，只有到了能耐的地方才能認識更多能耐的人，過上能耐的生活。
看看她表姐，都能拿到人家百年老店的獨門秘方呢。
咳咳，事實上，這獨門秘方在王瀟穿書前，隨便從網上都能翻出一堆，不過是經過試驗改良了而已。
所謂的百年老店秘籍當然是拿來樹招牌忽悠人的。
她比不得人家豆干爺爺做了幾十年的生意，早就打出招牌培養了一批忠實顧客。
她要賣鹵菜就必須得最大限度發揮優勢，從而獲得消費者的信任。
她的優勢是什么
大學生no
雖然1990年的大學生很值錢，完全擔得起天之驕子的美稱，但在賣鹵菜這事上，大學生的身份并不能為她任何幫助。相反的，大學生在人們眼中更接近于兩手不沾陽春水的形象，做飯把鹽當成糖才正常。
她此時此刻最大的優勢是她來自省城，自帶高大上的光環。跟這時代上海貨意味著高檔貨一樣，省城百年老店就是天然一塊金光閃閃的大招牌。
別不信，人類的本能是向上的。
想當初王瀟直播賣貨時，有兩款紅薯脆零食，產地和工藝一模一樣，完全是同一條生產線出來的，二者也談不上品牌名氣大小，但因為前者貼了農學院零食的標簽，哪怕它的價格比后者貴了10，銷量也是后者的好幾倍。
現在，站在農村老太太面前，她相信老人家肯定會對省城百年老店的手藝感興趣的。