而且還得趁早賣。
她怕自己穿書的時間長了會忘掉做法。畢竟這蜜汁糖藕因為花費時間太長,她只看別人做過自己吃過,但沒真正動過手,記憶相對淺薄。
“叔叔,這蜜汁藕不能光放糖,做的時候要加紅棗上色,放高壓鍋里煮50分鐘別問為啥不是一個小時,人家大廚是這么做的,她只是個普普通通的搬運工而已。煮好了不能放鐵鍋,你看你的藕已經顏色有點發黑了,要用不銹鋼的大桶裝。然后上煤爐收汁,收個把小時,藕要翻個身,上面的挪到下面,下面的轉到上頭,接著收。等收完了,您再嘗嘗蜜汁糯米藕的滋味,然后決定給什么價吧。”
王瀟給了人家棗兒嘗甜味,趕緊提出要求,“方叔叔,我這趟來是想請你幫忙,后勤客房部采購誰負責啊我想推銷東西。”
方叔叔并不關心她推銷啥。
別看這時代有勇氣放下鐵飯碗下海的人少,但偷偷搞點小買賣當掮客的人并不少。
老王家的這閨女都賣配方食譜了,可見是個有經濟頭腦的主。
方師傅甚至沒問王瀟哪兒來的貨源,只招呼自己手下的冷盤師傅“聽到了吧,照這丫頭說的改改看,完了我真要嘗嘗看到底是個什么滋味。”
蜜汁藕是江南傳統甜點,跟青椒土豆絲似的,別說廚師了,各家的婆婆媽媽都會做。但要真做出特色,做的人人都交口稱贊也不是簡單的事。
這菜耗時間,方師傅自然不可能盯著等。
他趁這空檔,帶著王瀟去找了負責客房采買的熟人黃經理。
黃經理真好看,特別大氣端莊國泰民安的那種好看。別看快四十了,從身形上看,跟十八歲的小姑娘也沒啥區別,可見是個極有毅力的人。
她笑容親切,生動地詮釋了什么叫有的人叫人見了便感覺如沐春風。對著王瀟拿出來的香皂樣品,聽了她的推銷理念,黃經理一點點不耐煩的神色都沒表現出來,而是用一種特別遺憾的語氣表示“我們飯店已經有了。”
她從情節推車里拿出一整套給王瀟看,“一次性牙刷、牙膏、香皂、浴液、拖鞋、梳子,六小件我們都備了。”
唐一成忍不住驚呼“你們酒店可真高級,我住招待所從來沒看過這些。”
黃經理含蓄地笑了笑,高級的內部招待所也不缺這些的,只是普通的小旅館肯定跟不上。
“我們當初是派人去香港酒店培訓的,學的也是那邊的規矩,給客人六小件,好方便客人需求。”
畢竟,總不好讓客人帶著洗漱用品出門吧,那也太麻煩了。
王瀟點頭,表示自己理解了,笑著跟人道歉“不好意思啊,白耽誤您的時間。”
“沒事。”黃經理很好講話,“你也是為了我們飯店好,想幫我們添磚加瓦。以后如果有什么新想法,請一定要給我們提建議。”
乖乖,難怪人家大飯店生意好。瞧瞧這態度,一般的小旅館都經常給客人吃白眼呢。
唐一成跟著王瀟身后出了金寧大飯店的大門都感嘆“到底是涉外飯店,招待外國人的。”
王瀟總覺得這話哪里怪怪的。
好在唐一成沒繼續這個話題,而是詢問王瀟“你家在省城不不早了,我先送你回家吧。”
王瀟扭頭看金寧大飯店的鐘,簡直懷疑自己的眼睛。
不早個鬼啊,這還不到晚上八點,回什么家。
年輕人,不到八點鐘你就要下班,看看銀行存款,你難道不焦慮嗎
這么多年都沒在城里攢下個大平層,絕對是你自己的過錯