刕鶴春“哪里就這么急”
折綰也不跟他爭“這事情簡單得很。”
她道“誠意伯的姐夫就是開元巷的明家。你跟明家的少爺認得吧”
姐夫跟小舅子之間，多多少少存著些看不慣。這回誠意伯夫人來京都，一是為了看生完孩子的女兒，二就是為兒子說個京都貴女。
她話都說到這個份上，刕鶴春哪里還能推卻，不然她還以為他連親妹妹都不顧。
但他確實忙。
折綰見他那副模樣，就道“你要是不行，我就去請五弟。”
刕家五少爺如今正在國子監讀書，認識的人也多，定然會認識明家的人。
刕鶴春就吃這套。他擰眉道“行了，不過是吃頓酒的事情，還是我去吧。”
早這么說不就行了折綰站起身來，剛要去拿賬本，就見外面忽然飄下了白雪。
下雪了啊。
不遠處，于媽媽抱著川哥兒從趙氏那邊回來，刕鶴春見著雪不斷滾落，暮暮蒼蒼，也沒了去看文書的興致，道“川哥兒回來了，不若一塊吃個鍋子吧”
上回他在折綰這里也吃過鍋子還不錯。
大雪配鍋子正好，折綰也有些饞了。她讓墨月去叫李廚子配大料，“用酸湯的鍋子醬配魚熬，魚的刺都剔出去，別放辣子。”
刕鶴春點頭，“對，川哥兒吃不得辣。”
正走到門口的川哥兒就聽見了此話。他激動得臉紅起來，“父親兒子能吃一點點辣的。”
刕鶴春笑著道“吃魚湯還是要鮮美才行，不用配辣子。”
他頓了頓，道“怎么不跟你跟你母親打招呼”
川哥兒看向折綰，縮了縮脖子，“母親。”
折綰嗯了一聲，問“今日可玩得還好”
川哥兒一本正經的答“好的。”
折綰就沒繼續問了。她又拿出自己的賬本翻看。因有玉小姑娘擔保，又有玉家賞花宴的鮮花餅很是好吃，她倒是接了好幾筆小生意。
三丫已經跑出了經驗，這回也不用她花費那么多花和面以及餡料，省下了不少銀子。
她來送錢的時候就道“少夫人，咱們其實不用給廚子那么多銀子。”
她是哪里都想省點錢出來。
“您都想好口味了，他不過是做出來，哪里就能拿大頭。”
折綰笑起來，“廚子的銀子一點也不能動。口味多一分減一分都是影響味道的。”
掌柜的還沒有請，三丫做著掌柜的事情，折綰就問她，“咱們這鋪子也不是一定要馬上就盈利，你如此能干
，要不要試試做掌柜”
花三丫其實早就有這個意思了但是她怕少夫人覺得她不行。
沒想到少夫人也覺得她行。
她整個人像是掉進了米缸里，顛顛的道“少夫人，你放心，我肯定能把鋪子盤好了。”
折綰看著她笑起來“我是相信的。”
果然，她就做得很好。這銀子進賬多了許多。除去月例，買進的餡料，這一個月大概賺了五十兩銀子。
雖然不多，但她卻很高興。
她一點點的盤賬，準備拿出一些銀子來將鋪子改改，改得雅致一些，以后還是要賣花的。
一盆名貴的蘭花就能賣出幾百兩。