周益其實調餡兒也不難，龍王海鮮店不是能處理海鮮嘛，就把海膽、鲅魚和海腸都買了，再讓他們幫忙處理好就是了，鲅魚打成魚泥，海腸也讓他們幫忙切成小段的，沒了這些事先處理的步驟，之后要調味也不是難事
湯文樂而且我發現了一個復刻海鮮水餃的博主，只要我們跟著她的步驟來就根本不會出錯
李俊華好在龍王美味海鮮每天賣的美食都不一樣，不然就照這個博主扒菜譜的速度，龍王美味海鮮怕是都要開不下去了
王圳龍王美味海鮮也是龍老板開的，她本來就沒指著靠這家店賺錢啊，我看她還巴不得客人們都能學會這些菜，好去她店里買海鮮呢
四個飯桶兄弟商量好后，便約在了周末包餃子。
周六當天，四個人兵分兩路，兩個人去龍王海鮮店買海鮮食材，其余兩個人去把餃子皮和別的食材買齊。
要說三種味道的海鮮餃子做起來最簡單的還得數鲅魚餃子，因為在龍王海鮮店已經把鲅魚都處理好了，師傅幫忙打好了魚泥，只要再往里切點韭菜，加些調味料拌一拌，就能直接包鲅魚餃子。
王圳作為總指揮，當機立斷決定先做出鲅魚餡兒來包餃子，兩個人先包著鲅魚餃子，另兩個人再把海膽餡兒和海腸餡兒都調出來。
看似干啥啥不行的李俊華反倒是四個人里最會包餃子的，他包餃子的速度比其他三個人快得多了，唰唰唰三兩下就能捏好一個餃子，周益包一個餃子的時間他就能包上三個，不僅速度快，包出來的餃子形狀還不錯。
王圳和湯文樂負責把剩下的海膽餡兒和海腸餡兒都調好。
實際上也并不難，由于海膽數量不多，還需要額外加進一些肉末攪拌混合，之后再加韭菜和調味，海膽餡兒就完成了；而海腸餡兒則是需要額外加入一些蝦仁丁來豐富口感，同樣地加韭菜并調味，海腸餡兒也完成得很輕松。
當然，這一切也得多虧那位博主專門出了三種海鮮水餃的教程。
在王圳和湯文樂調餡兒的時候，李俊華和周益兩人就包出了四十多個鲅魚餃子，四個人沒能忍到將三種口味的水餃都包出來的時候，這四十多個鲅魚餃子就提前下了鍋。
鲅魚餃子下鍋后，李俊華包餃子的速度也下降了，一邊包一邊忍不住溜達去鍋邊，問周益一聲“鲅魚餃子好了嗎該好了吧，我記得餃子只要浮到水面上就算熟了。”
已經看過教程的周益自然知道這個小知識，他實在受不了李俊華包上一個餃子就要過來問一句餃子好沒好，便把人趕走“好了我自然會把餃子都撈上來的，我又不會偷吃你趕緊去包餃子吧爭取鲅魚餃子撈上來了緊接著海膽餃子和海腸餃子就能下下去”
李俊華只好一步三回頭地走了。
周益緊緊盯著鍋，又看著鍋里胖乎乎圓滾滾的水餃們翻滾了一會兒，終于都浮到水面上來，高興地趕緊把這四十多個水餃都撈上來平均分了一下
然而分到最后卻發現他和李俊華兩人一共是包了四十五個鲅魚餃子，還額外多出一個來。
一時間，周益陷入了掙扎他該不該隱瞞這個餃子的存在，自己偷偷把餃子吃掉，權當做他們只包了四十四個鲅魚餃子